喇叭沟门玩转“满范儿”乡村游

穿格格服，蹬“花盆鞋”跳段满族铜镜舞;现场拜师，跟民间名厨学做满族风味小吃;邀约好友，蹴球场上体验满族特色体育;身背相机，喇叭沟原始森林美景随身拍……作为北京市整建制的满族乡，怀柔区喇叭沟门满族乡充分挖掘满族文化底蕴，先后建成推出八旗文化广场、下河北满族文化新村等人文景观十多个，别具一格的“满范儿”特色文化搅热乡村游，实现产业兴和村民富双赢。

“满范儿”新村乐无穷

“以文化促旅游、以旅游带文化”，这是喇叭沟门满族乡发展具有满味特色乡村游的纲领原则。该乡满族文化源远流长，全乡15个行政村中有10个是满族村，满族人口占全乡总人口的50%以上。按照“灰砖青瓦，砖木结构，建新如旧，修旧如旧”的原则，喇叭沟门满族乡新农村建设便首先从基础设施建设入手，将保护满族特色与建设社会主义新农村以及乡村旅游产业发展相结合，在保护一批古旧民居的基础上，全面加强了对满族特色古村寨的硬件设施建设以及满族特色新民居建设。游人到此可充分享受当地独特的满族文化特色和深厚的满族民间文化，穿满族服装、吃满族特色菜、住满族四合院、跳满族舞蹈，全方位体验满族特色与文化。

中榆树店村是远近闻名的北京市民俗旅游村，林木覆盖率达93%，是喇叭沟门自然保护区的重要组成部分。新村建成后，中榆树店村先后投资140万元，硬化了村中三条主街道和一条围绕全村的环线，开始发展民俗旅游。目前，村里已发展民俗旅游接待户40户，能同时提供1000人的食宿。

“这两年，借着满族风情节的东风，加上我们村处于白桦林旅游沿线，许多村民家的民俗旅游都收获颇丰。今年在各级政府的帮助下，我们村又完成了村庄景观节点的工程建设，村委会还为每家民俗接待户统一设计制作了标识牌。”中榆树店村党支部书记彭兴利介绍，下一步，村里还将重点开发具有满族风情的娱乐项目，挖掘互动、参与体验型的满族传统项目，让游客玩得开心，真正使民俗旅游业成为全村的富民产业。

“满范儿”沟谷景极美

喇叭沟门满族乡一年四季美景不断，春有高山杜鹃绽放，夏有不老泉水甘甜，秋有斑斓彩叶层林，冬有白桦枝头银装素裹。

今年，为进一步改善白桦林景区以及白桦谷旅游沿线环境，该乡实施了白桦谷延伸及乡村旅游公共服务设施升级改造项目，全长约15公里，沿线涉及喇叭沟门、中榆树店、下河北和孙栅子4个行政村共6个自然村。该乡还把文化元素融入乡村绿化美化，对村庄进行管道修建、路面翻修和绿地改造工程，升级白桦谷旅游沿线各村文化氛围，进一步浓厚旅游景观氛围。

目前，白桦谷沿线设置了北京市青少年环保教育基地、濒危植物园、满族民俗博物馆等多个特色生态观光点。特别是作为京郊首个满族文物陈列馆，对满族的起源、满族的历史、满族家庭实物用品、满族剪纸等做集中的展示，已征集民俗文物1000多件，包括传统服饰、家常生活用品、体育器材等多个系列，免费供游人参观。

通过把点、线集中整合成片，使整个“白桦谷”特色明显，处处是景观。与此同时，喇叭沟门满族乡坚持把产业培植作为推进“白桦谷”沟域经济跨越发展的主攻方向。几年间，“白桦谷”内建成观光采摘园5处，总面积达到了2400亩。这些果园不但具有经济价值，还具有观赏价值，也是风景独特的旅游资源，农民年人均增收3000元。

“满范儿”小吃诱舌尖

喇叭沟门满族乡不仅景美，独具特色的舌尖上的喇叭沟门更是誉满天下。年糕、米黄、粘团子、熏肉等等，凡是来这里的“吃货”游客，必须逐一品尝农家满族特色小吃，过足舌尖瘾。

“以前在超市中买过这里的满族小吃产品，所以特别想过来尝尝。我们家里人特别喜欢吃这里的大油饼还有年糕，每隔一段时间我都要来这里买一些拿回家。”不久前，来自市区的张丽在喇叭沟门满族乡孙栅市级民俗村张兴枝家，一边吃着特色满族小吃，一边笑着说，“不光自己吃，回去还要给邻居朋友们带点儿呢，大伙瞅瞅，这是熏肉、这是年糕……多着呢。”

特别是每年端午节，喇叭沟门乡更是将满族特色文化和各种满味小吃发挥到极致。借助举办满族风情节的东风，该乡突出满族特色，以民俗旅游村为“厨房”，通过满族特色饮食吸引游客，让前来的游人尽享满味大餐。游客到这里，不仅可以欣赏满族文艺表演，参与满族体育活动，更能品尝到地道的满族小吃，让舌尖过足瘾。

“来沟门旅游的客人，许多都是奔着满族小吃来的，大家说这里的食材绿色环保，大都‘吃不了兜着走’呢!”民俗户彭秀云笑着说，“现在村里民俗户每到周末家家爆满，撵都撵不走，一年下来都能挣几万块，这日子是芝麻开花节节高。”