酸香开胃的疙瘩汤

疙瘩汤

炎炎夏日，大家可能为每天吃什么午饭而烦心，今天就为大家推荐一道疙瘩汤——酸香开胃又可口，简单易做，大家一起学一学吧。

和面

先和面，面粉里加入适量盐、纯牛奶搅拌呈小块即可；锅中放底油，放入适量郫县豆瓣酱、番茄酱、洋葱粒翻炒出香味加入适量开水下入小疙瘩块、西红柿丁、青菜叶，大火煮5分钟，出锅前加入酱油、醋、盐、淋入适量香油。

舀一勺疙瘩汤，小疙瘩口感劲道，番茄浓郁的汤汁再搭配几种不同的蔬菜，洋葱、西红柿、青菜可以摄取到一些维生素，大家可以试着做一做这道营养丰富的美味。