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北极虾牡丹汁面

2014-6-24 9:58:00  来源:中华美食网          2014年06月24日07:23    字号:T  进入论坛
    主料:北极虾15只面条(生)50克,北极虾牡丹汁面

主料:北极虾15只 面条(生)50克

调料:姜2片 水适量 鲣鱼汁20毫升

北极虾牡丹汁面的做法

1.准备好所需食材

2.北极虾室温下自然解冻

3.面可以用干面也可以用湿面

4.锅中加水,放上姜片,水开后放入北极虾焯水1分钟捞出沥干备用

5.用煮过虾的水煮面条,煮熟后捞出

6.把煮熟的面条放入清水中过滤沥干,按照鲣鱼汁:水为1:2的比例兑好汤汁,把面浸在汤汁中,放上北极虾即可食用


编辑:秦人
关键词:北极虾 面条   
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