生活在巴西的湖南人：出门要打扮得像当地人（图）

谭凯将白辣椒倒进翻滚的油锅里，“刺啦”一声，刺激的辣味儿腾起，迅即弥漫在整个房间内，一时间让人忘记了此时此地，仿若回到了故乡。

在巴西，不论是圣保罗还是里约，寻找湖南人都不是一件容易的事情，走到华人聚集区，大多数人都来自广东、福建或者浙江，湖南人的身影只出现在华为、三一等几家大企业里。他们彼此分散居住，并无老乡会之类的交流平台，彼此之间也很难判断出湘人的身份，只有来到他们的厨房、餐厅，才会惊讶地发现：哦，原来你是湖南人啊!

谭凯和吴虹岑是两位在巴中国某公司的湖南员工，他们离开湖南已经数年，但在生活的细微处，仍然处处藏着湖南特色。

生活 辣椒拉近故乡距离，吃豆腐很奢侈

2008年就来到巴西工作的谭凯，忘不了家乡的味道。两年前父母来巴西探亲时为他带来一坛子白辣椒，至今仍然有一小罐保留在家里，“我们湘潭人叫它wan辣椒，真正的经典，保存很久也不会坏，是舌尖上故乡的味道”。每到周末或者节假日，谭凯大多会约着朋友一起在家做饭，来一顿湘菜大餐。

谭凯说，湖南人在巴西过得比在其他国家舒服一些，就是因为这里“辣椒到处可以买得到，还有朝天椒”。巴西的湖南人因为有辣椒而喜欢上了此地。当然，也不可能会面面俱到，“这里还可以买到十块巴币(30人民币)一片儿的香干，吃豆腐很奢侈，米粉和剁椒鱼头就不能奢望了”。

相比谭凯，吴虹岑在吃的方面比较简单粗放，但也离不开辣椒，“从国内带来了电磁炉，天气冷的时候来个火锅，辣辣的味道爽到爆”。

作为常年在巴西的湖南人，湘菜成为他们生活的慰藉。谭凯说：“我们都出来多年了，其实吃什么都能适应。但要是有点湘味儿，就感觉离家并不远”。

安全 出门要打扮得像当地人，一般不带证件

巴西的治安问题对每个中国人都是考验，来巴西6年的谭凯早就总结出了确保安全的经验，因此他从未被盯梢或者抢劫。“在巴西有几个禁忌，一是人太少的地方不去，二个是贫民窟或者抢劫频发的地方不去，三个是得穿得像本地人、打扮得像本地人，平时不上班出去的时候穿一双哈瓦那的人字拖，背心短裤，一般身上不带任何证件，带一点钱，带个手机就可以了”。

吴虹岑则有过和抢劫者勇敢对峙的经历：“只有一次被黑人盯上了，他跟着我想抢ipod，跟我走了几十米。我看情况不对，就停下来瞪着他看，他就走过来把衣服撩起来，给我秀了下他的伤疤，我以为他有刀子什么的，看了伤疤就更不怕了，我们对峙片刻后，旁边有警察过来，他就跑掉了。其实当时我是觉得他只有一个人，如果被几个人围住，最好还是不要反抗，人身安全第一”。

困难 政府效率低下，看病也是问题

巴西距离中国2万多公里，湖南人远渡重洋抵达这里，总会遇到种种问题和困难。在谭凯看来，看病是个很大的难题：“首先葡语的交流就很难，即使你懂葡语，但看病时哪里疼哪里痒还是很难跟医生作出准确表达的。”谭凯的妻子是中直某公司在巴西的葡语翻译，语言能力非常强，但前不久她摔伤后，看病还是遇到了交流的难题。另外，“这里的医疗和国内不一样，门诊、检查和开药是三个不同的地方，”谭凯说，“这里公立医院虽然免费，但是医疗水平很低，经常要排队几个月甚至半年。当地的中上层人都会有私人医生，或者到私人医院去看病，费用非常高，必须得依靠医疗保险”。

吴虹岑则认为，巴西人办事效率太低下，“我老婆的签证有个问题，要改个名字。就为了这，我基本上把里约的市政厅、警察局跑遍了，花费两个月的时间和不少钱才办下来。巴西政府的办事流程很复杂繁琐，而且机构和机构、部门和部门之间也会相互推诿扯皮，效率低得可怕。”

家庭 生儿育女后，“回家”计划中

异国再好，也非乐园。来巴西三年，有了孩子的吴虹岑计划着回国生活、工作：“国内的基础教育还是要比巴西好，在长沙读幼儿园应该也比巴西便宜很多，这边都是私立的学校，收费很贵。我准备2016年里约奥运会后就回国工作，然后在长沙找个幼儿园，让女儿在国内读书还是放心些，”吴虹岑说，“我在长沙买好了房子，回去的话也很方便”。

谭凯也结婚几年，他准备在世界杯之后造人。“我33岁，年纪不小了，家里老人特别着急，所以我和爱人也准备在世界杯之后要个孩子，”谭凯说，“将来是回国还是继续留在巴西，我们还没有决定，但我在长沙买了个80多平米的房子，也算是做好了‘撤回去’的准备。”

生儿育女买房之外，谭凯和吴虹岑都在学、考驾照。“反正现在还在巴西，就先在这边学，如果回国申请更换再考一下理论应该就可以了，”谭凯说，“这里学习驾驶非常严格，是按指纹打卡计时的，必须上满课时才能考试，理论课就要上40多课时，我才刚刚上完理论课”。

趋势 里约的湖南人多在中国公司

湖南人在巴西并不多，与众多的广东、福建和浙江等沿海省份的人相比，湖南人只相对集中在几个大的企业中。谭凯介绍说：“在里约的中国公司，可能有四五百中国人，但湖南人也许只有5%，20个人左右吧。除了这些中国公司，外面很难找到湖南人”。

谭凯表示，中国人大批来到巴西分为两个阶段，“一是上世纪八九十年代，很多广东、福建人来到巴西，那时候他们都是自己过来的，并非是公司或者单位外派，他们来了后自己做餐饮、外贸等生意，通过努力不少人成为中上阶层，这里面基本没有湖南人;二是本世纪以来，很多中国大企业比如华为、三一以及各种中直公司来到巴西，他们的员工被公司外派到这里工作，就像我们这样的。这种情况，来巴西的中国人基本各个省的都有，我们在巴西的湖南人基本是这么过来的”。

两批不同的中国人，呈现出鲜明的特点，谭凯说：“第一批人都是个人努力，他们的起点不高，文化水平一般，都是从打工或者餐饮做起;第二批中国人基本都是各大公司优秀的精英，文化素养高，被派到巴西工作，与巴西人交流的更多也更开放。比如我们湖南人，来这里的都很优秀。将来我想随着越来越多湖南企业到巴西来，这里的湖南人肯定会更多”。