提神助兴的世界杯小吃!学做甜蜜可口的冰淇淋华夫饼

三两块华夫饼搭配上自己喜欢的冰淇淋、水果，边吃边看球赛，享受悠然甜蜜的世界杯时光。爱吃的你还在等神马，速速学起来吧！

【主料】：

低筋面粉175克、鸡蛋(土鸡)2个、黄油60克、冰淇淋50克。

【辅料】：

白砂糖25克、酵母粉4克、食盐2克、牛奶250毫升、草莓3颗、猕猴桃2片、火龙果少许。

【做法】：

1、准备食材，牛奶250毫升、鸡蛋2个、低筋面粉175克、黄油60克、盐2克、细纱糖25克、干酵母粉4克；

2、将牛奶加热至40度左右后倒入碗中，然后将干酵母粉倒入碗里，充分搅拌匀均后静置一会；

3、黄油隔水融化；

4、将鸡蛋在大碗中打散，然后加入糖继续打至无颗粒状；

5、筛入低筋面粉和盐继续搅拌匀均；

6、分两次倒入牛奶，然后充分搅拌匀均；

7、将黄油倒入大碗内搅拌匀均；

8、盖上保鲜膜，醒发一个小时左右；

9、面糊的表面出现气泡就说明已经发酵好了；

10、华夫饼机双面抹油，预热两分钟后，舀适量的面糊倒入模具内，盖上盖开始加热；

11、中途要将华夫饼翻面，使其受热匀均；

12、双面各煎两三分钟，颜色金黄时就可以取出，搭配上自己喜欢的水果、冰淇淋就可以开动了。

【烹饪技巧】：

1、制作华夫饼前，一定要将华夫饼机加热两分钟，如果预热不够，面糊容易粘在模具内；

2、模具内一定要刷油。

编辑:秦人
关键词：冰淇淋 华夫饼