一样的土地，不一样的收获

6月17日，富平县夏收夏播基本结束。“夏粮丰收了，项目区小麦亩产都过千斤了。”富平县农技中心农技站站长张文彦说，去年秋播时底墒好、出苗齐，春季几场雨都降在小麦生长关键环节，是夏粮丰收的主要因素。此外，富平县近两年推广的种管新模式，降低了种粮成本，调动了农民种粮积极性，是实现粮食生产增产增效的另一重要因素。

两个“因素”相加，富平县实现了“一样的土地，不一样的收获”——凡是采取新模式种地的，粮食增产10%左右。

1 社会化服务，让散户有了大户的收成

粮食作物不及经济作物效益好，加上一家一户种植三五亩地，即使铆足了劲，也增产不了多少粮食。散户种粮普遍缺乏加强田间管理和应用新技术、新品种的积极性。对此，富平县近年来在原先农资、农机合作社的基础上，鼓励发展起数十个专为散户种粮提供全程“保姆式”服务的社会化服务组织，在实现农民轻松种粮的同时，降低了种粮成本，提高了粮食产量，让种着绺绺田的散户也有了规模种粮、科学种粮的收成。

“以前种庄稼，啥时候打药，啥时候除草，药的浓度配多大，都是凭经验和用药说明自己看着弄，加上各家各户防治时间不统一，这家打药了那家没打，虫子到处窜，防治效果也不好。”流曲镇臧村村民王新社说，同样的地，前两年年景好的时候，亩产也就七八百斤。今年和农林丰病虫统防专业公司合作，他和村民们的小麦“一喷三防”由公司全权负责，不仅省时、省力、省钱，而且防治效果好，产量也提高了，亩均产量超过1000斤。

农林丰病虫统防专业公司，是富平县农业生产领域的社会化服务组织之一。总经理王满绪说，公司统一购药、统一防治、大器械作业，一亩地病虫防治一次用药比农民自防成本降低10元左右，而且专业化公司在药物配比、用药时间的掌握上更加科学，因而防治效果大幅提升。

据当地农业部门测算，今年统防区病虫防治率高达96.7%，高出群众自防13.6%。表现在产量上，统防区亩均增产小麦8.9%，不少田块增产幅度在10%以上，增产效果非常明显。农林丰病虫统防专业公司代管散户3.5万亩小麦，以亩产千斤、亩均增产8.9%计算，增产粮食310多万斤。

在富平县，像农林丰这样经过省农机局认证的专业统防公司有4家，暂时未通过认证，但已具有一定规模的统防队有30多家。富平县政府以出资购买服务的形式，加大高产创建项目区的统防统治。据县农技站提供的数据，全县年实施统防统治120万亩次，粮食作物统防统治率达到90%以上。

2 科农模式，专解大户后顾之忧

为什么农民不愿种粮？因为种粮累、比较效益低。规模种粮收入好过打工收入，为什么还是不愿种？因为土地难以连片流转，还因为种植面积大，雇人难、活多、活累。如果这些问题都能解决，相信会有更多的农民在家门口挣这样的“大钱”。

富平县科农果业专业合作社，就是一家专门为种植大户提供服务的合作社。2013年科农集中连片流转土地10430亩，按照农户流转原价发包给百亩以上种植大户，通过统一品种布局、统一技术管理、统一农资使用、统一病虫防治、统一机械操作、最终订单收购，完成了从种到收到销的全程社会化服务，让种粮大户轻松当“老板”。参与科农模式的68户种粮大户，完全不用为如何种植、管理、卖粮操心。

王寮镇兴户村村民冷景锋，便是在合作社帮助下实现了由散户到种植大户的转变。

2013年，冷景锋承包了科农260亩耕地种小麦。缴纳了每亩800元的土地承包费后，他就成了“甩手掌柜”，由合作社组织专人耕种、管护。“以前种七八亩地，把人累得不行，现在200多亩地，不仅袖手旁观，还能参加合作社组织的农活，挣点外快。”冷景峰说，今年小麦亩均增产200斤左右，加上投入上每亩节省的100元，以及良种回收时每斤多出市场价的一毛钱，光夏粮今年一亩地净落400元，260亩地就是10.4万元。

科农模式的创始人、合作社理事长仵继刚心里也有一笔明白账：合作社通过大集团采购，主要挣的是农资差价。直接从厂家大批量采购农资，省去了中间环节，可以有20%左右的利润。将这个利润的50%左右让利给大户，大户会自觉自愿使用合作社提供的农资，从而实现“双赢”。流转的土地越多，加盟的大户越多，合作社的利润也越丰厚。

富平种粮大户如此“舒服”，刺激着当地和外地农户纷纷加入科农合作社，仅今年开春仵继刚就收到3000亩地的预付款。“得加紧流转土地，到年底预计科农的土地流转面积就可以达到3万亩。”仵继刚说。

如今，富平县有50亩以上的种植大户800多户，200亩以上的合作社、家庭农场等130多户。全县累计流转土地13万亩，其中用于粮食生产面积达8万多亩。

3 订单农业，合力实现三方共赢

富平县齐村村民郭向阳，是一位农机手。以前，他只种了自家的4亩地，并在农忙时外出代耕挣点钱。去年加入富平县富秦星农机专业合作社的订单农业后，郭向阳又包了30亩地种粮食。“按照和富秦星签订的合同，我种的也是高筋小麦品种，富秦星统一收购后交给陕富面业，每斤比普通小麦售价高0.1元。如果自己管不了，合作社还组织人员代耕代管。”郭向阳说他所在的村，五分之三的农户都是订单农业的受益者。

订单农业并不是新鲜事物，但富平县在订单农业生产中，让本土发展起来的、具有人脉和技术、农机优势的合作社发挥“桥梁”和组织者的作用，下连千家万户的农户，上连农业龙头企业，通过提供产前、产中、产后服务，将三者紧密地连结在一起。

合作社的专业化分工细作，代替了农户单家独户的传统农耕，减轻了农户劳动强度，增加了收入，农民一赢一愿也；龙头企业有了稳定的高品质产品来源，企业二赢二愿也；通过这样的方式，合作社扩大了“地盘”，增加了服务范围，从而增加了服务收入，合作社三赢三愿也。

“我们隔壁就是陕富面业的一个分厂，光这个厂一天的生产量就是500吨。”富秦星农机专业合作社理事长宋景西说，以前面粉厂门口排队送粮的车都是河南的，现在我们直接送过去，光运输成本就能节省不少。

事实上，订单农业还保障了当地农户的种粮积极性。据调查，订单种植高筋小麦比种植普通小麦每亩增收100元左右。而且一年两料庄稼，由合作社统一服务节省的农机、农资费，又是将近百元。短短两年时间，光富秦星接手的订单农业就由4000亩扩大到现在的2万亩。

社会化服务、科农模式、订单农业，多种形式并存的种管模式，大大提升了种粮大县富平县的粮食生产能力。据测算，今年全县夏粮总产5.03亿斤，较上年4.38亿斤增加0.65亿斤，首次突破5亿斤大关。