定边与中科院开展产学研对接活动

    近日，定边县科技局、农业局、粮食局、招商局、农业园区等部门及付翔、定之荞、沃野、等八家企业负责人赴北京同中国农科院农产品加工研究所就马铃薯主粮化栽培与加工基地建设及开展产学研合作事宜进行对接交流。

    中国农科院农产品加工研究所所长戴小凤表示，加工所会无条件、毫无保留地给予地方政府和企业指导帮助，提供力所能及的服务，与定边县齐心协力把马铃薯产业做好。加工所将尽快制定产学研服务的时间表、路线图，派出各领域专家进行实地调研，按照技术需求进行分类指导。另外，还将在科技平台建设、农业科技产业对接、农业科技信息交流服务和农产品深加工技术研发等领域开展全方位合作，实现更深层次的产学研对接。定边县部门、企业负责人就农业发展规划、主食产业化规划、农产品保鲜、盐碱地治理、农作物种植、马铃薯深加工等提出了技术需求并与相关专家进行了深入探讨。

    目前，全球马铃薯有1000多个品种。在西方发达国家，马铃薯是专门品种专门用途，利用现代科技可以延长马铃薯的产业链，马铃薯全粉加工为压缩饼干、高档面包，工业可做变性淀粉，并广泛应用于食品、化妆品、石油、化工、医疗、钢铁制造等行业。联合国粮农组织早已将马铃薯、小麦、玉米、水稻列为四大主粮，在种植面积、科研投入上给予主粮地位的保证。而我国目前在观念上还是把马铃薯作为蔬菜的一种，在国家发改委2009年公布的《全国新增1000亿斤粮食生产能力规划（2009~2020年）》中，提出到2020年粮食产能比现在要增加1000亿斤的目标，但是忽略了增产潜力比玉米、小麦、水稻更大的马铃薯。

    马铃薯是定边县传统的粮菜兼用作物，也是全县第一大宗农作物，种植历史悠久。定边抓住马铃薯产业不放松，不断优化种植布局，积极调整品种结构，加强优质薯推广，稳步推进产业化开发，使马铃薯产业成为带动全县近28万农民实现致富奔小康最具优势潜力的主导产业。2007年定边县被农业部命名为“中国马铃薯特产之乡”、获陕西省无公害农产品生产基地及产品认证，“定边洋芋”被国家工商总局注册受地理标志保护。

编辑：谢丽丽