吃五颗荔枝变酒驾？ 交警现场测试帮“吃货”释疑

西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》）眼下正是荔枝成熟的季节，甜蜜的滋味令不少人着迷，但如果您还要开车那可要注意了。近日，一则“福州司机边吃荔枝边开车被查出酒驾”的消息在网上广为流传，引起大伙热议，难道荔枝真的有这么大的威力吗？

一大早记者带着一把新鲜的荔枝，来到了西安交警支队雁塔大队电子城中队，在两位民警的配合下进行了实验。首先程警官用吹气式酒精测试仪，对刘警官口腔呼出气体内的酒精含量进行了测试，仪器读数为零。随后刘警官吃了三颗荔枝，再次测试时她口中呼出气体的酒精含量为每百毫升18毫克。接着刘警官又吃了两颗荔枝，程警官再次进行了测试，此时她口中呼出气体的酒精含量已经达到了每百毫升26毫克。那么这个数值意味着什么呢？

西安公安交警支队雁塔大队电子城中队警官程东：“吹出来一个血醇值，这个血醇值如果是达到20毫克每百毫升，低于80毫克每百毫升的情况下，他属于饮酒后驾驶机动车。”

难道驾驶员即使没有喝酒，仅仅吃上五颗荔枝，就变成酒驾了吗？

西安公安交警支队雁塔大队电子城中队警官程东：“执勤的时候发现这种情况的时候，如果他吹出来是26点几(毫克每百毫升) ，如果他是吃了荔枝他可以给执勤民警去解释这个情况，咱们可以让他漱一下口或者让他休息一下，让这个味道散去以后咱们重新测。”

随后刘警官用清水漱口后，再次进行测试，这次仪器读数变为零。那么究竟是什么原因，使得食用荔枝后，口腔内呼出气体中含有酒精成分呢？

西安市营养协会国家一级营养师张画：“因为像荔枝这种水果，它的含糖量非常高，从果树上摘下来之后，它就已经很少有光合作用，它就开始进行一个无氧呼吸作用，那么水果里面这时候，细胞内的氧含量已经很低，那么像通过这种糖进行无氧的酵解，会产生二氧化碳和乙醇，那乙醇也就是酒精成分。”

程警官告诉记者，交警认定酒驾的最终依据，是对驾驶员血液内酒精含量的检测结果。因此驾驶员食用荔枝，或是之前躺枪的蛋黄派、甜面包，都无需担心。