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铜川市从2013年起开始实施农村义务教育学生营养改善计划,4个区县全部列入陕西省“营养计划”地方试点区县。采取食堂供餐、企业配餐和家庭托餐三种供餐模式为学生提供营养餐,其中食堂供餐38所,企业配餐70所,家庭托餐8所,分别占实施学校的32.8.6%、60.3%、6.9%。目前,全市共有116所学校(含教学点),2.41万农村中小学生享受到这一惠民政策,占全市义务教育阶段学生的40.4%,实现了农村义务教育中小学生的全覆盖。今年,宜君县将实施营养改善计划的学校由原来的18所扩大到26所,使全县5170名义务教育阶段学生全部享受到了这一政策,实现了义务教育学校的全覆盖。
实施过程中,铜川市不断强化管理,层层落实责任,建立了学校学生食堂领导陪餐制度、营养改善计划月通报制度,对配餐企业、配餐食品、米面油等大宗食品进行公开招标,多次抽查和联合检查学校食品安全情况,严格落实食品招标、采购、留样、卫生、消毒、公示等方面的各项规定。把营养改善计划工作列入对区县政府的年度考核,纳入教育督导范畴。组织区县教育行政部门负责同志、学校校长赴商洛学习商州区国家营养改善计划试点区县工作经验。举办农村义务教育营养改善计划工作培训班,利用暑期对实施学校校长、管理人员、从业人员进行了培训,市县两级共培训1400余人次。按照中省有关政策标准,农村义务教育中小学生每生每天补助4元,每学期按200天计算,省市县已累计补助资金2408万元。
随着营养改善计划的深入实施,也存在一些问题,如供餐模式单一,供餐质量参差不齐,学生有所厌倦,营养餐不“营养”;工作制度执行不严格、学校食堂监管不力、学校食品安全突发事件应急处理措施不完善、营养餐信息报送不及时等,都亟待在今后的工作中完善和改进。