山西美食亮相纽约联合国总部

5月5日，山西面食技师在纽约联合国总部举行的“中国·山西美食走进联合国”活动上表演扯面技艺。“中国·山西美食走进联合国”活动开幕式5日中午在纽约联合国总部举行，各国友人品味独具特色的山西佳肴，感受中国美食文化的魅力。本次活动历时4天，每天展示不同的山西风味菜肴和特色小吃。以面食、晋菜为代表的山西美食集体亮相，既有助于弘扬山西美食的地域特色，又向联合国的各国工作人员展示了中国传统饮食文化的风貌。