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肉酱花生米

2014-5-8 9:16:00  来源:中华美食网          2014年05月08日07:32    字号:T  进入论坛
    主料:花生250克猪肉馅150克,肉酱花生米

主料:花生250克 猪肉馅150克

调料:鸡精3克 葱2大勺 料酒1/2小勺 白芝麻1大勺 五香粉1/3小勺 植物油5大勺 黄酱2大勺

肉酱花生米的做法

1.备齐原料

2.炒锅烧热倒入5大勺植物油,油温3成热倒入花生米用小火炒熟,盛出

3.待花生米凉透后,剥皮备用

4.炒锅留适量底油烧至5成热,放葱姜末爆香,再倒入猪肉馅炒散

5.烹入料酒、加五香粉炒出香味

6.倒入白芝麻炒匀

7.再倒入黄酱和少许清水用小火炒约1分钟

8.加适量鸡精调味即可关火

9.把炒好的肉酱倒在花生米上,吃的时候拌匀即可


编辑:秦人
关键词:花生 猪肉馅 健脾开胃 
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