水果粥

主料:紫米1小碗 大米1小碗

辅料:草莓5个 芒果3个

调料:椰浆适量

水果粥的做法

1.准备好所用食材

2.白米洗净泡水(熬粥用的白米最好是新米，弹性好，味道香)紫米也洗净泡好，紫米最好提前1小时就泡上，紫米相对白米来说比较硬

3.如果用压力锅可以将紫米先煮开，再放入白米熬，这样紫米烂了白米也熟了，当然像我这样用小锅熬的话先煮紫米，煮到紫米变大，吸足水分，加入泡好的白米熬

4.按住芒果，先离核，上面片一片，中间一片是芒果的核，下面一片，上下的芒果片，芒果肉如图四所示切花刀

5.左右切好花刀后，将芒果肉翻开，用小刀片下

6.草莓切开

7.粥熬成粘稠

8.盛入小碗中

9.晾凉后倒入椰浆，没有椰浆也可以倒入椰汁

10.放上切好的水果，这种水果粥水果一定要最后晾凉后加，不要粥还烫着加（如果夏天喝，还可以把粥放在保鲜盒里冷藏一段时间然后再加上椰浆和水果）