香肠粒咸菜蚕豆饭

主料:蚕豆100克 大米250克

辅料:雪菜30克 香肠1根

调料:生抽5克 植物油10克 水适量

香肠粒咸菜蚕豆饭的做法

1.主要原料集合

2.新鲜的蚕豆剥去皮，留豆瓣

3.香肠切片，之后再切丁备用

4.锅中加入少许植物油，爆香香肠粒

5.之后加入豆瓣，继续翻炒

6.最后加入雪菜继续翻炒

7.加入少许的生抽调味

8.将大米洗净，用正常的煮饭模式煮饭(和平时煮饭放一样，无需调整水量)

9.待米饭煮至水分收干(还未跳到保温的状态下)将炒好的香肠粒蚕豆平铺在米饭上，继续焖煮至保温，过15分钟左右就可以了