米香糯排骨
2014-5-5 10:32:00 来源：中华美食网 2014年05月05日08:43 字号：T
进入论坛 主料:猪大排500克糯米适量,米香糯排骨
主料:猪大排500克 糯米适量
调料:食盐4克 老抽适量 蚝油少许 香油少许 白糖2克 腐乳汁适量 甜辣酱适量
米香糯排骨的做法
1.糯米提前二小时用清水浸泡，仔排洗净切块儿 腌制前先用厨房用纸把排骨水份吸干
2.排骨放入容器，加入所有的调味料，腌渍4小时以上，待排骨入味儿后加入泡好的糯米拌匀 放入蒸锅内，待上气后用中大火蒸制70分钟左右，排骨香糯后就可以出锅
编辑:秦人
关键词：猪大排 糯米 蚝油
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