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培根泡菜炒饭

2014-5-4 15:49:00  来源:中华美食网          2014年05月04日14:05    字号:T  进入论坛
    主料:米饭2碗泡菜150克辅料:培根3片鸡蛋1个,培根泡菜炒饭

主料:米饭2碗 泡菜150克

辅料:培根3片 鸡蛋1个

调料:色拉油适量 酱油适量 姜适量 洋葱适量 小葱适量

培根泡菜炒饭的做法

1.培根、泡菜切成小片,洋葱、蒜、小葱末切碎

2.炒锅上火,加少许油,爆香洋葱,姜末、蒜末,加入培根炒出香味

3.加入泡菜翻炒均匀,可适量加入少许酱油

4.加入米饭

5.炒至米饭散开,水分减少,米粒开始跳动即可盛出装盘

6.将鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度,盖于炒饭上


编辑:秦人
关键词:泡菜 培根 鸡蛋 
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