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自从《舌尖2》播出以来,片中美食和美食背后的人生故事赚了不少观众的泪水。但很多网友并不买账,吐槽美食镜头太少,感觉像是民俗短片集锦。记者从央视工作人员处了解到,第三集《时节》播出前,剧组根据观众意见进行调整,增加美食比重。
记者联系到了《时节》的分集导演胡博,她告诉记者:“确实是做了一些微小的调整,但第三集的重点本来也是美食。”胡博表示,从前两集《脚步》和《心传》的片名也能看出,内容上离不开生活流转变迁以及厨艺传承的故事,人的部分自然会表现得多一点。每集的内容都是和主题息息相关的,从《时节》的主题来看,如果有过多人物就有点跑题了。所以,不同的主题会带来不同的要求。
总导演陈晓卿表示:“食物的种类并没有改变,只是镜头多了一点。其实,每一集在播出前都会根据观众反馈进行微调。”微调具体做了哪些方面的改动?胡博表示,在第三集中,有十三个环节分布在四十八分钟里,因此不能全部展现,要有强有弱、有长有短,“一个故事缩了七八次,真的很心痛。有几个镜头觉得拍得不够好,就拿掉了,可是一看,拿掉也才少了三秒。”