用料:
油200ml
白芝麻一小把
香叶1片
草果1个
八角2个
盐1/2茶匙
干辣椒碎1两
有微波炉就够了,给工作日餐桌加点料(华盖供图)
做法:
1、取一个耐热的微波炉容器,放入八角、香叶、草果和盐,倒入油,放入微波炉高火2分钟后取出。
2、加入干辣椒碎,放入微波炉再高火2分钟。
3、最后撒入白芝麻,再入微波炉高火2分钟即可。
美食 背后的故事:
红油辣子是一款常用的调味品,家里常备一罐,在面条、凉拌菜或是菜肴中加一勺,能起到画龙点睛的作用。 编辑:席姗