虾仁百合炒密瓜

主料:哈密瓜500克

辅料:虾仁100克 百合100克 腰果50克

调料:食盐5克 料酒1小勺 植物油适量

虾仁百合炒密瓜的做法

1.哈密瓜去果皮后切成丁块

2.鲜百合去掉脏的，取果肉白的洗干净

3.鲜虾去壳、头和虾线再冲洗干净，然后倒入一小勺的料酒和盐腌制10分钟左右

4.热锅倒入比平时炒菜秒多一点的油量，倒入腰果，小火炸至金黄色即可捞出

5.锅底留一点点油，倒入虾仁后翻炒几下至虾仁颜色变浅红色

6.倒入鲜百合，然后再炒至百合成透明色

7.倒入哈密瓜，翻炒几下(时间不用太久，不然密瓜就会炒烂了)

8.然后倒入炸好的腰果拌匀下就可以出锅了