红烩花菜

【主料】：

西红柿、花菜。

【配料】：

豌豆、玉米、胡萝卜、大蒜。

【做法】：

1、备好食材。

2、花菜撕小朵，西红柿去皮切块，胡萝卜切丁，大蒜切片。

3、取一小碗，挤30克蕃茄酱，加上10克生抽，10克糖，2克盐，加水和淀粉拌均匀。

4、坐锅烧水，将胡萝卜玉米粒豌豆粒都焯一下水。

5、炒锅倒油烧热，炒香蒜片。

6、下豌豆玉米胡萝卜翻炒。

7、下花菜，翻炒均匀至菜全熟。

8、倒上之前兑好的芡汁，翻炒均匀。

9、出锅即可。