超级食物可以预防癌症？

误传1：癌症是一种人为的现代病。癌症并不是到近代或现代才出现，自从人类诞生，癌症就存在了。只不过近年来，人们越来越重视它，医生也能做出更准确的诊断。

误传2：癌症是由生活方式引起的。生活方式的确会对患癌风险产生巨大影响，以吸烟为例，它占英国所有癌症死亡病例中的1/4。但是，癌症最大的风险因素是老龄化，年龄越大，就越有可能患上这种疾病。

误传3：超级食物可以预防癌症。很多食物被打上“超级食物”的标签，如蓝莓、大蒜、绿茶等，但是，真正的超级食物是不存在的。不过关注膳食结构，对预防癌症确实很有效，比如食用大量且品种多样化的果蔬，而并非某种特定的果蔬。降低患癌风险的最佳方法是养成长期的健康生活习惯，如不吸烟、坚持运动、将体重控制在正常范围内和少饮酒等。

误传4：酸性饮食会导致癌症。目前，并没有充足的证据表明饮食会操纵整个身体的PH值，或是对患癌产生显著影响。我们的血液通常呈弱碱性，肾脏负责调节其酸碱度，而血液的酸碱度并不会因所吃的食物而发生改变。

误传5：吃糖会让癌症恶化。所有细胞都会利用糖，并不仅仅是癌细胞。为了避免给癌细胞提供“饲料”而禁止吃糖，是因噎废食的做法。当然，控制糖分的摄入，对保持饮食平衡、避免超重等非常有必要。

误传6：碳酸氢钠可以治癌。有人认为“癌症都是白色的”，是由念珠菌引起的真菌感染，因此注射碳酸氢钠可以治疗。事实上，并没有证据支持这种理论，而且高剂量的碳酸氢钠可能会导致严重甚至是致命的后果。

误传7：癌症可以自然治愈。早发现、早诊断、早治疗，某些癌症的确可以预防和治愈，如宫颈癌、乳腺癌等。然而，对于那些神奇的自然疗法和奇迹般的疗法，并没有足够的科学证据来支持它们。关键在于尽早采取正确的医疗手段。

误传8：人类战胜不了癌症。悲观主义者认为，人们在抗击癌症领域一直原地踏步。这种说法压根就站不住脚。随着医学研究的进展，在过去40年里，英国癌症患者的存活率增加了一倍；过去的10年里，癌症死亡率降低了10%。

编辑：席姗