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炸素响铃

2014-5-22 10:29:00  来源:中华美食网          2014年05月22日08:57    字号:T  进入论坛
    主料:藕2根豆腐皮适量,炸素响铃

主料:藕2根 豆腐皮适量

调料:食盐适量 葱2根 水淀粉适量 胡椒粉适量 橄榄油适量

炸素响铃的做法

1.莲藕削皮切成碎末,用葱末、盐、白胡椒粉拌匀

2.用干净的厨房布沾水把腐皮打湿以至泛白变软

3.把调好味的莲藕放在腐皮一端,成条形,卷起腐皮,成圆筒形态,再把腐皮筒切成小段

4.锅中倒入橄榄油,六成热时,把腐皮段沾上水淀粉,下锅炸至金黄色时捞出,沥干油即可


编辑:秦人
关键词: 豆腐皮  
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