“舌尖”文体走红网络 反映民众对社会热点看法

“瓜子，无疑是太阳和向日葵的爱情结晶，唇齿与手指的默契配合，让这温暖热情的果仁瞬间迸出又随即粉碎，只留下质朴的香气和空虚的果壳……”

“厚重香浓的酱汁将土豆泥绵密寡淡的滋味驯化，青豆的清甜加上玉米的软糯滋润，这质朴的美味蕴藏着阿巴拉契亚山区人们对南方美食的依恋感触……”

最近，随着纪录片《舌尖上的中国2》热播，食材、馈赠、味道、乡愁，片中经常出现的这些关键词开始深入人心，一种仿照《舌尖》解说词的“舌尖体”文字在网上悄然走红。

有调侃琐碎生活的：“在距离家乡数千公里的北京，四川保姆小张今天起得特别早。连日来她注意到附近的早点摊子的老板换成了一个山东的小伙子。油条，中国人最热爱的早点之一，据传已经有上千年的历史。寡淡的小麦粉与浓烈的热油碰撞，平凡的食材造就非凡的味道，配上一碗现磨豆浆，就是带给人们一天活力的完美早餐。”

有描述家常美食的：“疙瘩汤，把西红柿切碎下锅翻炒，化为浓郁鲜香的番茄汁，普通的面粉加水轻轻一搅，变成雪粒一样细腻洁白的小疙瘩，与红蕃茄、绿葱段、黄蛋花默契配合，造就了软糯鲜香的非凡味道，大量的碳水化合物也充分补充家人所需。在工作的匆匆脚步之余，这一碗代代心传的疙瘩汤，恐怕是最普通又最美好的家常滋味。”

有追忆亲情的：“和平又瞒着志国偷偷给她妈拉去50斤过冬大白菜。无论脚步走多远，只有童年的味道熟悉而顽固，就像一个味觉定位系统，一头锁定了半生操持的贾家，另一头则永远牵绊着记忆深处的娘家。有酸爽香脆的腌酸菜作伴，再寡淡的冬日也不会湮灭苍茫大地谁主沉浮的豪情，也成为全球和氏宗亲对于祖先的共同味觉记忆。”

有人还借“舌尖体”普及了一把历史小知识：“在中国饮食史上，两宋是一个历史转折期。良种水稻的引进、农田的开发、精心的育种，以及深耕细作技术的推广，让人们从大自然获得了更丰厚的馈赠，平民的饮食习惯从二餐制演变成三餐制。”

心理无比强大的股民更是开辟了另一个“战场”进行自嘲：“收盘了，股民小刘合上电脑，用滚烫的开水泡制一碗腾着热气的老坛酸菜面。中国股民更偏爱拉上窗帘，在黑暗中享受这独特美食。江浙一带的股民口味清淡，他们往往不加料包，由脸颊自然淌下的热泪补充恰当的盐分。他们相信，用这种方式，能够抹平买在顶部和卖在底部带来的大部分忧伤。”

这几年互联网上各种新锐文体你方唱罢我登场，“舌尖体”不是第一个，肯定也不是最后一个。

肉麻台词听了让人“有想撞墙冲动”的“琼瑶体”，代表“回车键里出官诗”时代的“羊羔体”，诉说自己的遭遇和感受、表达自嘲精神的“咆哮体”，嗲不死你呕死你的“蜜糖体”，酷似老外说汉语说不利落的“梨花体”，用故作淡定的小资情调、有批发句号之嫌的“安妮宝贝体”，将简单的事情优雅化、语言无敌冷艳的“知音体”，一句古诗配一句赵本山小品名句的“赵本山体”，戏谑主流文化、彰显品牌个性的“凡客体”，营造亲切愉悦氛围、超级有爱的“淘宝体”，此外，还有“红楼体”、“德钢体”、“方阵体”，“HOLD住体”、“私奔体”、“脑残体”、“纺纱体”、“蓝精灵体”、“高铁体”、“见或不见体”、“膝盖中箭体”、“没砍死你体”……

这一场场此伏彼起的“全民造句”，通常是源于一个突发奇想的帖子、一次集体恶搞或者是一个热点事件，用几十字上百字的语段套用固定句式来调侃自己的职业和生活，表达对现实的不满，或呼唤社会良知的回归，嬉笑怒骂，自嘲的苦涩中又不乏机敏和乐观。

最能激发网友造句兴致的，除了一些比较极端的热点事件和奇葩人物，还有不少是大家喜欢反复咀嚼咂摸的“好东西”。

“咦，你今儿买的蛋糕是极好的，厚重的芝士配上浓郁的慕斯，是最好不过的了。我愿多品几口，虽会体态渐腴，倒也不负恩泽。说人话：蛋糕真好吃，我还要再吃一块。”这是广为流传的“甄嬛体”的“蛋糕版”。

两年前，随着电视剧《甄嬛传》的热播，剧中“古色古香”的台词开始被很多网友争相效仿，除了在微博上刻意使用“甄嬛体”，还将其引入到日常生活中，凭空制造出无数欢乐。

为何看似简单、充满戏谑调侃意味的网络文体，能在当下赢得网民如此追捧？

值得关注的是，网络文体主要出自80后、90后之手，因此除调侃戏谑之外，还代表着一个时代的特征，很容易引发网络群体共鸣。比如“蓝精灵体”指向伴随动画片《蓝精灵》成长的一代人的怀旧情绪；“咆哮体”指向在社会快速变化中被压抑的情绪；而张嘴就是“亲”、充满甜腻示好味道的“淘宝体”，则反衬出商业社会之下，人们对与陌生人建立温暖可信关系的渴望……

另一方面，今天的社会生活变化如此之快，几乎每天都有新的热点事件发生，面对这些事件，人们往往有着强烈的表达欲望。如何以最快的速度表达出来？不如套用现成的句式，来个旧瓶装新酒。

更重要的是，互联网是个有着巨大吸引力的虚拟空间。在这里，人们可以反映自己的喜怒哀乐，发泄积累的不平和怨气，补偿难以实现的愿望；可以大胆发表自己的见解，贡献自己的聪明才智，实现自我价值。正如中国传媒大学教授方毅华所说，网络文体是一种“集体的狂欢”，享受一呼百应的感觉，有时候比看电视本身还快乐。