西部网讯(陕西广播电视台《新闻联播》)清明节过后,西安市场上的鸡蛋价格持续上漲,目前每公斤的价格已经突破10元。业内人士认为,近期鸡蛋价格上涨是多种因素叠加导致。
家住西安市南郊的李珣俩口子,每周都会给家里购买六七斤的鸡蛋,但最近一段时间她们发现鸡蛋价格一路上涨,可以说是一天一个样,因此他们的购买量也减少了一半。
西安市民李珣:从清明到现在这个鸡蛋涨价涨得太快了,从四块多都涨到五块五一斤了,如果再这样下去我们快买不起鸡蛋了。
记者走访了西安朱雀农产品交易中心的多家鸡蛋经营户了解到,从今年清明节过后,给他们这个市场贩运鸡蛋的商贩就表示鸡蛋货源紧缺,因此价格也不断上涨,目前市场里的鸡蛋批发和零售价格都有不同程度的上涨,平均每公斤比上个月上涨2元钱左右。
西安朱雀农产品交易中心鸡蛋批发商户涂鸿俊:清明节鸡蛋(每斤)卖到四块一二,“五一”涨到四块五六,最近这几天又开始涨了。
业内人士分析认为,近期鸡蛋价格上涨主要因为去年鸡蛋价格持续低迷,又加上今年年初禽流感的影响,养殖户和养殖企业补栏积极性受挫,目前蛋鸡存栏量不足和气温升高蛋鸡产蛋率下降,导致鸡蛋供应量减少,以及养殖成本不断增加等多种因素叠加导致的。随着鸡蛋价格上涨,养殖户和企业虽然会及时补栏,但鸡蛋的市场供给恢复仍需要一个过程,因此鸡蛋供应紧张、价格上涨的局面仍将持续一段时间。
编辑:佳佳