西兰花香菇炒腊肉
2014-5-16 10:50:00 来源:中华美食网 2014年05月16日07:37 字号:T
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主料:西兰花300克腊肉150克香菇8个,西兰花香菇炒腊肉
主料:西兰花300克 腊肉150克 香菇8个
辅料:黑木耳20克 胡萝卜半根
调料:食盐5克 葱5克 姜2片 料酒5克 橄榄油1汤匙 牛奶1匙
西兰花香菇炒腊肉的做法
1.将西兰花、香菇、腊肉、黑木耳、胡萝卜分别洗净,切开小块备用
2.西兰花、香菇、黑木耳和胡萝卜分别用开水焯一下,捞出备用
3.炒勺加橄榄油,5成热加入葱姜爆锅,在加入香菇、西兰花、胡萝卜和黑木耳翻炒,加入料酒和食盐等调料
4.也可以加一匙牛奶,炒出的菜更白净可口,翻炒几下即应出锅,尽量减短加热时间
编辑:秦人
关键词:西兰花 腊肉 香菇
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