《舌尖2家常》遭批 导演：不明白观众为何挑剔

央视美食纪录片《舌尖上的中国2》自开播以来就饱受争议。上周五节目播出的第四集《家常》更是引来网友滔滔不绝的“拍砖”。如果说首集节目《脚步》中人和故事的“戏份”只是比美食偏重一点，那么《家常》里，美食则仅有“打酱油”的命。在节目中，一个妈妈为了学琴的女儿成才，从河南远赴上海当全职陪读。5年来不工作全职照顾女儿的起居，不见丈夫，甚至连家中长辈病危都未回去看一眼……不少观众反映这种“扭曲的爱”到底有什么好宣扬的，“丈夫不见，病危的长辈不见，一切都只是为了女儿出人头地。这一集《舌尖》实在太毁三观了。”

在故事成为主角的情况下，穿插着迅速亮相的红烧肉、泡菜、西瓜酱等家常美食，短暂亮相同样引起争议，不少观众直言“唤不起心中家常的味道”，“家常的味道是河南人做的上海红烧肉?”“上海红烧肉什么时候放过大蒜了，本来很喜欢《舌尖》的，瞬间开始怀疑其他菜系的准确性了。”

“美食被故事抢镜”的争议，在第四集《家常》播出后愈演愈烈。对此，《家常》一集的导演邓洁表示：“其实在《舌尖2》开始筹备的时候，故事肯定是最主要的，在食物中讲述中国老百姓的故事。其实煽情并不是刻意，可以说我们每个分集导演都不会刻意煽情。”

邓洁还表示，后期剪接的时候，《家常》已经有意删掉了不少煽情镜头，“不希望看哭观众。”对于讲故事、煽情再次成为观众争议的焦点，邓洁也无奈表示：“我觉得观众对《舌尖》的误解太多了，如果只是要看食物，那我觉得大家选错了台，应该去看美食节目。其实从《舌尖》第一季开始，就一直是以人物故事为主，我确实不太明白为什么对故事大家会这么挑剔。”

阿信