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灯初上,夜未央。尽管延时营业序幕还未开启,但百年老街已悄然预热。10日晚上,夜幕下的中央大街人头攒动,多家店铺已悄然实施延时闭店,延时从半小时到1小时不等。一家家灯火斑斓的店铺,就像一束束火把,点亮百年老街的“夜经济”。
延时半小时,多接待百余人次
10日20时,记者在中央大街上的以纯专卖店看到,店内年轻消费者很多,一名店员至少要同时接待两拨顾客。前台服务员说,该店已经从9日起把闭店时间从21时延长到21时30分。“现在的年轻人更喜欢夜生活,晚上八九点钟才刚刚开始外出活动,别小看延长的这半个小时,至少能多接待百余人次,他们每一位都是潜在的消费者。”服务员告诉记者。
除此之外,申格体育和海澜之家也均把闭店时间从20时延长到21时。
土特产店:晚上才是黄金时间
中央大街上的秋林里道斯、哈肉联红肠、秋林食品以及俄罗斯工艺品商店等商家的闭店时间大多为21时。在采访中,许多经营者表示很想延长营业时间,“其实晚上才是我们的黄金营业时间,外地游客多半白天在景区游玩,到晚上才有时间来买土特产。”
一些外地游客在接受采访时都表示欢迎中央大街延时闭店,“还没逛够呢,店就关门了,连最有名的哈尔滨红肠都没买上,感觉很遗憾。”来自广州的周女士说:“我们那儿的商业街,一般营业到23时,还有24小时不打烊的。哈尔滨的商店关门太早,对于习惯夜生活的南方人来说真有点不习惯。”
华梅西餐厅:正考虑延时营业
在中央大街各大西餐厅中,关门最早的要数华梅西餐厅了。这家哈尔滨最有名气的国有西餐厅每天20时就不接单,20时30分全店关闭——这么早关门,究竟让多少慕名前来的中外游客吃了闭门羹,已很难统计。昨天,华梅西餐厅当班经理任女士表示,公司高层正在考虑延时营业可行性,将来很可能华梅也会像其他西餐厅一样营业到23时。