周末北京餐博会可吃可看可玩

本周末，京城的“吃货”们有福了。

北京烹饪协会昨天宣布，这周末的5月17日到20日，由多家协会组织的第九届(北京)国际餐饮·食品博览会将在北京展览馆向公众亮相，市民可以目睹、试吃美食，欣赏多家老字号绝活技艺表演。

食 20个国家美食

北京西餐业协会将携一列45米长的欧式列车，满载20个国家美食、美酒参展，有法国马卡龙、鱼子酱，泰国榴莲冻干、山竹，德国啤酒，瑞士巧克力，俄罗斯鹅肝酱，加拿大的冰酒、枫糖浆，韩国辛奇、大酱等，将是餐博会世界主题的最大亮点，为消费者带去异国风情和实惠。

玩 体验端午文化

博览会将集中一批食品老字号现场进行专业绝活技艺表演，市民可看到都一处烧卖制作、东来顺涮羊肉制作、吴裕泰·老舍茶馆·张一元茶艺等，还开设专业包粽子与业余爱好者包粽子两项比赛，让更多消费者参与体验端午文化。此外老店“三益真”届时推出白吉馍、口袋饼等十余个“移动主食”产品，满足旅游、车站、写字楼等流动人口密集处的就餐需求。新京报记者 廖爱玲