排骨莲藕山药汤
2014-5-13 10:18:00 来源:中华美食网 2014年05月13日09:24 字号:T
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主料:猪大排适量藕适量辅料:山药适量,排骨莲藕山药汤
主料:猪大排适量 藕适量
辅料:山药适量
调料:食盐少许 料酒少许 香菜少许
排骨莲藕山药汤 的做法
1.排骨冲洗干净
2.放入冷水里煮开后再冲洗,这叫焯水
3.再次放入锅里,加入冷水,大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟
4.加入莲藕继续炖30分钟
5.加入山药再炖10分钟
6.用盐调味,加入香菜即可出锅
编辑:秦人
关键词:猪大排 藕 山药
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