剖析排毒风潮的奥秘 断食减肥谨记科学合理

我们总说，断食可以排毒减肥，那么，这种流行的饮食减肥方法到底有些什么样的奥秘呢？今天，爱美网小编就为你浅析断食排毒减肥方法的原理与种类，在进行断食的期间，又该注意些什么，让你的切实掌握科学健康的减肥常识，从体内彻底排出毒素与废物！

提起断食，不少人随即联想到节食或者是绝食。断食，就真的只是不进食这般简单？所谓断食，主要就是在某段时间内通过断食和减食，以达到排除毒素的目的。

很多人以为断食(Fasting)是新兴玩意，殊不知断食其实源远流长，自古就有不少人通过断食来平静身心，甚至有医生让病人进行断食，的确是有治疗疾病的功效。

而现今，不少人都将断食视作减肥的一种手段，其实断食最主要的目的是排毒。断食期间，体重会减轻，一时之间，人消瘦起来，但即使断食十天八天，最多只减重10%，等到恢复正常饮食之后，可能会恢复原状。

断食对身、心、灵三方面都有正面效应，有利于健康生活，纤体成绩自然斐然。归根究底，断食虽能令体重在断食后减轻，但决不能用作长期减肥的手段，偶尔吃多了，感觉体内毒素积聚，可通过短期的断食来缓解身材问题，如果长期断食，甚至作为每天的饮食习惯的话，恐怕对身体带来莫大的伤害哦。

所谓毒素，即是指人体细胞在代谢时候产生的副产品，对淋巴、血液和循环等系统有负面影响。肝和肾是处理毒素的器官，负责排出体内毒素，毒素太多，会令肾臟和肝臟过于操劳，自然影响健康。定期断食，有助人体排出毒素，令身体更健康。

断食的种类各家各说，根据不同的方法，大致可分为以下几种

半断食：只吃平日一半份量的食物，以清简为主

水果断食：只吃某些水果，不吃其他固体食物

果菜汁断食：只喝果菜汁，不吃固体食物

汤水断食：只喝汤水和茶，不吃固体食物

清水断食：只喝清水

绝对断食：不吃不喝，连水也不喝

近年也兴起在断食期间只喝枫叶糖浆加柠檬汁，洗涤身体。

断食时间可长可短，短则一至三天，长则七至十天，但也有人断食超过十天甚至一个月。不吃两、三天，看似容易，其实内裡学问甚多。断食前一、两天，要开始减少食量，饮食要清淡，让身体习惯不完全吃饱。

断食期间，要多补充水份，以促进循环系统的作用；不可进行剧烈运动，期间可以耍气功、晒太阳、静坐，以加强能量。断食后，不宜立即大吃大喝，必须循序渐进，断食后第一天最好从喝粥、米汤开始，慢慢才增加食物种类，三数天后才完全恢复正常饮食。

还有些人会在断食期间出现不良反应，如恶心、头痛、皮肤痕痒、腹泻、口气、呕吐、脾气暴躁等，专家认为这是生理及心理的典型排毒现象，只要接受这是排毒的正常现象，这些徵状在适当的时候自然会消失。排毒反应一般约维持一、两天，甚至只会出现数小时。

那如果想要通过断食来减掉体重，要怎么做才合理科学呢？

断食不超过一天尚可以接受，但三至七日不吃东西，从西医的角度，是不合乎生理原则，对健康会造成很大的挑战。我们每天都在呼吸、排泄、流汗，这些都是排毒的方法，事实上我们每天都在排毒，不必刻意以不进食来排毒。所以，健康科学的断食，并非真的什么都不吃，而是吃些流质食物，或是简单地减少分量，其实都能达到排毒减肥的效果哦！但小编提醒大家，患有慢性病如糖尿病、心血管疾病、肾病、肝病等，以及十八岁以下、六十岁以上的人不宜断食，否则极有可能会危及健康哦。

有中医师认为，断食和中国道家的辟谷原理相同，多饮水可以清理腑臟，营养补充则来自来蔬菜汤或果汁，短时间未尝不可，但要视乎个人体质，不宜长期断食。而道家进行辟谷的主要活动是打坐，即是将身体进入静的状态，现代人断食如果照常进行日常活动，例如上班，这样我便不太建议了。因为就算是文职工作，用脑也耗用不少葡萄醣，加上心有杂念，断食便不太适宜。所以，上班一族最好是选择在周末来进行1-3天的断食，如果是在长假中进行就更合理了，那么你就能有更多的时间去安排断食减肥计划，调理好断食后的饮食。

值得注意的是，断食期间的生理反应非同小可。如果你是选择清水断食，仅仅是喝水，期间不饮不食的话，会感到异常疲倦和头痛。所以，断食期间，什么都有可能发生，处理不当甚至可以致命。所以，小编建议在进行之前一定要了解清楚，最好是在专人督导下进行，切勿自己胡乱安排减肥计划哦。

除了孕妇、长期病患者、营养不良患者、长者和儿童外，断食适合大部分人士，但熟悉此道的自然疗法人士和亲身体验者，都指出初次进行断食，尽量有专人指导，或者参考相关的案例，不宜贸然自行在家断食。由于断食期间会出现生理及心理变化，这段期间不宜参与风险较大、体能消耗量大的活动，例如是爬山、游泳。