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食堂师傅在跟职工打饭
你剩一口,我剩半碗……长此以往,无论是食堂还是酒店餐馆,小小一碗米饭里有着“大浪费”。为从根本上杜绝浪费,近日,宝鸡市行政中心职工餐厅推行“限量提供米饭,不够吃免费添加”的节约措施,让大家自觉爱惜粮食。
4月1日中午12时,记者来到宝鸡市行政中心三号餐厅,此时正值下班就餐高峰期,几个打饭的窗口前排起了长队。米饭快餐窗口的师傅一边盛饭一边叮嘱着:“米饭先给你打这些,不够吃了可以再加,免费的。”一位打饭师傅告诉记者,因为怕大伙儿不够吃,所以之前盛米饭时,他都会多盛一些。对饭量大的人来说是好事,可饭量小的人却难免造成浪费。
“现在打饭时,都会少盛些米饭,多盛些菜,如果米饭不够吃可以免费再加。”打饭的师傅说道。另一边,正在吃饭的市林业局工作人员赵志刚告诉记者,自从食堂“限量”供应米饭后,大家逐渐养成了“吃多少,点多少”的习惯,经常会听见有人说“麻烦给我少打一点米饭”。
宝鸡市机关事务管理局生活管理中心主任杨珠义介绍,食堂浪费现象中属米饭浪费最严重,每天泔水桶里一大半都是白花花的米饭,实在让人心疼。针对这一情况,宝鸡市机关事务管理局生活管理中心在行政中心食堂试行“限量”供应米饭。大家买饭时,工作人员第一次都会少打一些米饭,如果不够吃,可以再将餐盘端回打饭窗口免费加饭。记者了解到,宝鸡市机关事务管理局近期还将印发《拒绝舌尖上的浪费倡议书》,倡导大家爱惜粮食,为杜绝舌尖上的浪费起好带头作用。 (记者 谭琳 张晓晔)