焦糖苹果圈

主料:苹果1个 草莓4颗

调料:白砂糖1汤匙 黄油1小块 巧克力酱少许

焦糖苹果圈的做法

1.苹果去芯、切薄片，浸入清水中防止氧化

2.煎锅烧热，放入黄油

3.黄油溶化后放入白砂糖，小火加热

4.加热至糖呈棕黄色，放入擦干水分的苹果圈

5.继续小火煎至苹果变软，盛出晾凉，淋上巧克力酱，装饰草莓即可

烹饪技巧

1、最好不要用普通的油代替黄油，会失去那种香味；

2、加热糖的时候注意温度，不要将糖加热糊了；

3、苹果洗净后要吸干表面水分再下锅；

4、表面还可以根据个人口味淋果酱、酸奶等。