潘石屹代言天水“潘苹果” 陕西苹果也需长远规划

潘石屹代言天水苹果，给陕西的苹果产业也带来了许多思考

4月17日，由地产大亨潘石屹代言的甘肃天水花牛苹果“潘苹果”登陆古城西安，香甜可口的潘苹果给古城人民带来了好口福，也给中国第一苹果大省陕西省带来了些许思考。

潘苹果的来历是一段传奇，1965年，甘肃天水花牛寨培育的“红元帅”首次运至香港试销，为了便于了解试销情况，技术人员在苹果箱的右上角均用铅笔注上“花牛”二字，作为记号，这便是花牛苹果名称的来历。经香港市场评比，其果型、肉质、含糖量等项指标均优于美国的王牌苹果“蛇果”，几经品尝，“花牛”苹果异彩初放，轰动一时。

2013年11月，SOHO中国董事长潘石屹成为天水苹果的公益代言人，并在微博、博鳌论坛等场合不遗余力的推广和宣传来自家乡的苹果，花牛苹果遂得名“潘苹果”。

2014年4月17日，潘苹果由西安新鲜果巢水果连锁超市引入西安，市民可以购买品尝。新鲜果巢总经理侯俊文表示：“潘苹果登陆西安，产品供应的速度大大加快，新鲜度进一步提高。”

事实上，名人加水果的经销模式近两年可谓风生水起，先有曾经的中国烟王褚时健在2011年推出以自己姓氏命名的褚橙，后有联想掌门人柳传志2013年推出的柳桃。这样的营销模式不仅在短时间内获得了极高的关注度，同时也为各自的水果赢得了良好的销售业绩。褚橙、柳桃、潘苹果引发热议、受到追捧，一方面有民众对食品安全和品质味道的追求，另一方面则是水果背后受人关注的故事。从推销农产品和帮助果农销售苹果的角度来说，这些作法是成功的。

天水市邀请潘石屹代言苹果的作法无疑也给中国第一苹果大省陕西省带来了一点启示和思考。

目前，陕西苹果无论是种植面积和产量都是中国第一。在提升苹果品质方面，陕西省通过“大改型、强拉枝、巧施肥、无公害”四项关键技术，大大提高了苹果的商品率。

在营销方面，陕西省也有出彩的亮点，比如洛川苹果的奥运营销、白水苹果聘请著名演员许晴做形象大使、华圣苹果的市场化运作、铜川九州龙苹果的品牌塑造等。然而，苹果的种植和销售不是一时之事，要让陕西苹果种得好又卖得好，让果农年年丰产丰收，就需要有一个长久之计。

我们也注意到，潘苹果不仅仅是简单的邀请潘石屹做公益代言，它背后有一个团队在推进，包括在种植、仓储、物流、销售、推广、电商等各个层面都有长远的规划。