黑芝麻干酪面包

主料:高筋面粉200克

辅料:酵母(干)4克

调料:食盐4克 白砂糖10克 水134克 芝麻20克 硬质干酪90克

黑芝麻干酪面包的做法

1.将酵母溶于水，将其它原料放入盆中拌均匀，慢慢加入酵母水，和成面团

2.再将面团移至案板上揉至光滑，放温暖处发酵至约2.5倍大小

3.将面团取出分割成6份，排气、揉匀，加盖保鲜膜静置15分钟

4.取一份面团擀开，放入一块约15克左右的干酪

5.将面团收口，三面捏紧，成三角形状

6.排入烤盘，放入温暖环境下再次发酵至约原坯的2倍大。烤箱预热200度，烤15-20分钟，至表面微黄。（请按自家烤相温度适当调整温度和时间）