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超市里琳琅满目的瓶装水
“功能水”噱头很足
多数人买水凭感觉
近日,重庆晨报记者走进重庆家乐福超市,了解重庆人饮水习惯的变化。
走进家乐福超市水区,重庆晨报记者发现各种品牌的包装饮用水密密麻麻占据着一大片货柜,矿物质水、苏打水、冰川水、富氧水、纯净水……看得人眼花缭乱。重庆家乐福超市相关负责人透露,别看都是“白水”,它们的身价却有着很大的差别,“以500ml的瓶装水为例,我们卖场里最便宜的只需0.7元,最贵的卖到11.6元。”
据超市导购介绍,不同的水有其不同的功能。比如人体内环境是弱碱性,如果消费者无肠胃病史,饮用弱碱性的苏打水就更有利体内的酸碱平衡;而富氧水的含氧量比普通矿泉水高5倍,能够有效改善缺氧人群的生活质量等。
虽然这些“功能水”要比普通的纯净水、矿物质水价格高很多,商场的销售情况也还不错,但大部分消费者并没搞明白这些“功能水”的功能。
重庆晨报记者在超市随机采访了几位购买“功能水”的消费者,多数分不清各类水的具体功能。35岁的陈女士告诉记者,只知道“功能水”喝了对身体有好处,从来没细细研究过,平时都是坚信“一分钱一分货的”理念盯着价格高的买。
年轻群体是主力“水军”
偏爱瓶装水
重庆晨报记者在采访过程中,一位年轻男士就推着推车搬走好几箱矿泉水。他告诉记者,平时几乎不会“烧开水”喝,买瓶装水不仅是泡咖啡或者泡茶用水需要,还可以直接饮用。超市销售人员也证实,“很多年轻人或中年人都是像这位顾客一样,一次买好几箱,放一些囤在家里喝,放一些在车上喝。”而且夏天旺季到来,这种直接来“搬”水的消费者会越来越多。
据超市导购观察,这种批量“搬”水的消费者,往往经济条件较好,对生活品质有一定要求,他们大多都会会选择无色无味的天然水或者矿泉水。而一些添加了甜味剂的“白水”则更受女性消费者和小朋友喜爱。
看准选水 喝好水
■纯净水:一般以城市自来水为水源,通过多层过滤,但同时也去除了氟、钾、钙、镁等人体所需的矿物质。
■矿物质水:一般以城市自来水为水源,经过纯浄化加工,再添加矿物质,杀菌处理后灌装而成。
■天然水:天然水是只需最小限度处理的地表水或地下形成的泉水.既去除了原水中极少的杂质,又保留了对人体有益的矿物质和微量元素。
■矿泉水:矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。
■冰川水:冰川水是地表上长期存在并能自行运动的天然冰体。冰川水含同位素数量极低,活性超强。
■苏打水:苏打水属于碳酸饮料,是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体,并添加甜味剂和香料的饮料。
■富氧水:富氧水即在纯净水的基础上添加活性氧,可以在一定程度上为人体补给所需氧分。
不少“老茶友”能轻松分辨出哪壶茶是用自来水泡出,哪壶是用好瓶装水泡的。从水壶烧开水灌上茶缸止渴,到现在更被大众接受的瓶装饮用水,重庆人喝水的习惯正悄然改变。据中国产业研究报告网数据中心监测数据显示,目前包装饮用水的市场规模在1200亿元左右,并以每年15%左右增速扩张。