把季节留住 醇香可口的草莓酱你还不学起来？

【主料】：

草莓300克。

【配料】：

白砂糖70克、麦芽糖30克。

【做法】：

1、草莓里放入适量食用小苏打，用清水泡十分钟；

2、将草莓清洗干净，去掉草莓根蒂；

3、将草莓切成小块；

4、加入白砂糖，搅拌均匀；

5、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚；

6、将冷藏后的草莓连同秘制出来的水分倒入面包机桶里，加入麦芽糖；

7、面包机桶表面盖上锡纸，然后启动面包机的果酱功能；

8、等程序结束，草莓酱就做好了。

【小贴士】：

1、喜欢特别细腻的口感的可以将草莓用搅拌机打碎，直接切小块的做好后稍微有颗粒状，不过不影响口感；

2、没有麦芽糖的也可以不加，加入麦芽糖粘稠度会高一些；

3、糖的用量根据自己的口感可以调节，糖越多保存期越长，不过，自己做的没添加保鲜剂什么的，建议尽快食用完；

4、装草莓酱的容器要干净无水无油能密封的玻璃瓶子，放入冰箱冷藏保存；

5、用面包机做草莓酱，一定要盖上锡纸，否则会飞溅到四处，难以清理，没有面包机的朋友用锅开小火慢慢煮至粘稠。

【主料】：

草莓300克。

【配料】：

白砂糖70克、麦芽糖30克。

【做法】：

1、草莓里放入适量食用小苏打，用清水泡十分钟；

2、将草莓清洗干净，去掉草莓根蒂；

3、将草莓切成小块；

4、加入白砂糖，搅拌均匀；

5、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚；

6、将冷藏后的草莓连同秘制出来的水分倒入面包机桶里，加入麦芽糖；

7、面包机桶表面盖上锡纸，然后启动面包机的果酱功能；

8、等程序结束，草莓酱就做好了。

【小贴士】：

1、喜欢特别细腻的口感的可以将草莓用搅拌机打碎，直接切小块的做好后稍微有颗粒状，不过不影响口感；

2、没有麦芽糖的也可以不加，加入麦芽糖粘稠度会高一些；

3、糖的用量根据自己的口感可以调节，糖越多保存期越长，不过，自己做的没添加保鲜剂什么的，建议尽快食用完；

4、装草莓酱的容器要干净无水无油能密封的玻璃瓶子，放入冰箱冷藏保存；

5、用面包机做草莓酱，一定要盖上锡纸，否则会飞溅到四处，难以清理，没有面包机的朋友用锅开小火慢慢煮至粘稠。