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【原料】:
鲜棍棍面、鸡蛋、青菜、西红柿、洋葱、蒜苗、青椒、番茄酱、十三香、生抽、食盐。
【做法】:
1、主要原料图。
2、原料洗净切刀切小,鸡蛋磕入碗中打散。
3、汤锅中水烧开,下入棍棍面,煮沸后加少许凉水,再次煮开,两分钟后下入洗净的青菜,再加少许凉水,再次煮沸。
4、煮好的棍棍面过冷水,捞出沥干水分备用。
5、鸡蛋入锅中炒熟,稍炒老一些。
6、另起锅烧油,油热后下入洋葱、蒜苗、青椒炒出香味。
7、下入西红柿块翻炒。
8、加入十三香、金标生抽炒匀。
9、下入过冷水后的棍棍面。
10、加适量食盐炒匀,入底味。
11、加一些番茄酱,充分翻炒均匀。
12、加入之前炒好的鸡蛋,翻炒一分钟后即可关火出锅。
当然,喜欢吃辣的朋友也可以再加上一些油泼辣子炒匀,味道就更棒啦!
【原料】:
鲜棍棍面、鸡蛋、青菜、西红柿、洋葱、蒜苗、青椒、番茄酱、十三香、生抽、食盐。
【做法】:
1、主要原料图。
2、原料洗净切刀切小,鸡蛋磕入碗中打散。
3、汤锅中水烧开,下入棍棍面,煮沸后加少许凉水,再次煮开,两分钟后下入洗净的青菜,再加少许凉水,再次煮沸。
4、煮好的棍棍面过冷水,捞出沥干水分备用。
5、鸡蛋入锅中炒熟,稍炒老一些。
6、另起锅烧油,油热后下入洋葱、蒜苗、青椒炒出香味。
7、下入西红柿块翻炒。
8、加入十三香、金标生抽炒匀。
9、下入过冷水后的棍棍面。
10、加适量食盐炒匀,入底味。
11、加一些番茄酱,充分翻炒均匀。
12、加入之前炒好的鸡蛋,翻炒一分钟后即可关火出锅。
当然,喜欢吃辣的朋友也可以再加上一些油泼辣子炒匀,味道就更棒啦!