西梅风味吐司

主料:面包粉150克  西梅干100克

辅料:酵母(干)2克  鸡蛋20克

调料:食盐2克  细砂糖10克  奶粉6克  水90克  黄油10克

西梅风味吐司的做法1.准备好所需食材，西梅干切小块备用2.将除黄油以外的原料放在面包桶内，启动面包机，选择“和面”程序，揉20分钟3.重新启动面包机，选择“和面”程序，700克以下，浅色，待面团揉10分钟后，加入黄油4.面包机运行到发酵1时，取出面团，一分为二，擀成长条；放入西梅肉，卷起整形5.放回面包机内，继续发酵6.直到烘烤剩余20分钟左右，刷上蛋液，出炉后立即脱模，放烤架上放凉