摩摩喳喳

主料:土豆500克 红薯500克

辅料:藜麦50克 椰浆270毫升 水400毫升

调料:食盐半茶匙 冰糖适量

摩摩喳喳的做法

1.材料备好

2.藜麦洗净灰尘，浸泡30分钟

3.土豆、红薯去皮切块待用

4.将土豆和红薯块放到蒸锅里蒸软，大约30分钟(可改用微波炉时间会缩短)

5.锅内加入清水煮沸后，放入藜麦煮15分钟

6.煮至藜麦成透明状

7.煮好的土豆、红薯、藜麦备好

8.锅里倒入清水，加入一半的椰浆，煮沸后倒入冰糖和盐

9.倒入藜麦拌匀

10.倒入土豆和红薯块拌匀，煮2分钟

11.关火，再倒入余下的椰浆拌匀

12.放凉后或放入冰箱冰冻2小时后开吃，也可以加入冰块食用