芋圆烧仙草

用料 :
    芋头 南瓜 紫薯 红薯 木薯粉 
    仙草粉 红豆 花生 莲子 百合 

做法 :
    1、地瓜、紫薯蒸熟后，捣成泥备用。  南瓜去皮蒸熟后，捣成泥备用。 芋头蒸熟去皮，捣成泥备用。

2.分别在泥中加适量的糖搅拌均匀，然后放入适量的木薯粉。（粉的比例是：1/1.5粉越多越Q） 搓揉成团，不黏手即可。 最后搓成条，切小块洒太白粉。（以免粘） 煮沸一锅水，将芋圆放入沸水中煮至浮起，捞出过凉水备用。不要煮时间太长4-5分钟即可（我做的比较多放冰箱冷冻，吃的时候取出煮熟后即可食用）

3. 仙草粉50克加150克水调成糊状，无颗粒。一定要充分溶解。 调好的糊倒入1升沸水中，不停搅拌，小火煮沸。放凉后即可食用 （冷藏3小时口感更好，仙草我用啦1升水口感比较硬比较Q，如果喜欢吃软的可以多加水）  红豆、花生、莲子、百合加冰糖煮一锅糖水，冷藏备用。 冷藏好的仙草切小块铺底，上面放红豆、花生、莲子、百合和煮好的芋圆浇上糖水加蜂蜜即可食用。

小贴士:
    还可以根据个人口味加蜜绿豆、凉圆、小汤圆、薏仁、麦片、龙眼肉、各种水果和炼乳。