香酥糖果

主料:猪肉300克 馄饨皮20张

辅料:荸荠3个 海苔15克

调料:食盐1茶匙 鸡精半茶匙 葱10克 姜10克 料酒半汤匙 生抽半汤匙 淀粉半汤匙 胡椒粉半茶匙 橄榄油2汤匙 水半汤匙

香酥糖果的做法

1.主料备好

2.马蹄去皮切成碎粒，姜、葱切碎粒，海苔松备好

3.猪颈肉剁成肉糜，然后把马蹄、姜、葱粒放入

4.撒入海苔松、鸡精、生粉、胡椒粉、盐，淋入生抽、料酒1汤匙橄榄油、清水顺一个方向拌匀，放置10分钟

5.将拌好的肉糜捏成相同的大小

6.放入云吞皮中间，然后上下相叠包起

7.两边象糖果纸那样按不同方向拧几下，拧成糖果状

8.碟底刷上橄榄油，依次将云吞糖果放入，表面刷上橄榄油

9.飞利浦空气炸锅预热180度约5分钟

10.将刷上橄榄油的云吞糖果平铺入空气炸锅的炸蓝里

11.设置8分钟，炸至表面金黄色即可