粉丝鱼丸汤

主料:青萝卜200克

辅料:粉丝适量  鱼丸适量  虾仁适量

调料:食盐1匙  鸡精少许  葱适量  姜适量  胡椒粉少许粉丝鱼丸汤 的做法

1.青萝卜去皮切细丝，鱼丸切小块，虾仁干用清水泡20分钟;2.倒底油，放葱花、姜炒出味，连放虾仁带泡的水一起加入锅内，再加入适量清汤;3.汤开锅放萝卜丝，加鱼丸;略煮一下，再放入粉丝，盖锅盖煮15分钟;4.加入盐等调味，再煮3—5分钟即可出锅。