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非一般的好滋味DIY可乐鸡

2014-12-5 10:00:00  来源:天下美食网          2014年12月05日08:57    字号: T  进入论坛
    可乐鸡,自己做的,味道更独特哦。,非一般的好滋味DIY可乐鸡

可乐鸡,自己做的,味道更独特哦。

可乐鸡材料: 鸡腿肉(鸡腿儿的上半部分)、可乐、葱末儿、姜片儿、料酒、酱油、花椒

可乐鸡做法:

1、鸡腿肉去骨,放进大一些的容器里,放如葱末儿、姜片儿、花椒、料酒、酱油,搅拌均匀

2、鸡皮朝上,拉保鲜膜,放入冰箱腌制30分钟

3、锅里不要放油,热至4、5热,鸡皮朝下放入锅里

4、煎至鸡皮金黄,翻面儿,继续小火煎,放入可乐

5、鸡皮朝上,待汤儿黏黏的,就可以出锅了

Tips:

因为提前腌制,鸡肉很入味儿。因为开始是鸡皮朝下,所以,鸡皮的颜色金黄色,很好看,也是因为提前腌制过,在烹制的时候除了可乐不用放任何的佐料提味儿或者上色,就已经既好看又美味了。


编辑:秦人
关键词:腌制  鸡腿儿  姜片儿 因为 鸡腿肉 滋味 可乐  末儿 鸡皮 保鲜膜 
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