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冷啊,只想吃个热乎的。冬天里没什么能比好吃的涮肉更能抚慰人的心和胃了。话不多说,直接上图。今天来看看西安城内好吃的铜锅涮肉,吃完立马暖暖的。
下马陵2号
地址:和平门内顺城巷西侧
人均:82
电话:029-88406373
吃货说:城墙边的铜炉火锅,味道特别好,芝麻酱料碗的味道不同别家,浓稠的芝麻香味,配上辣子油和香菜美极了!牛肉和毛肚也是每桌必点的,最后吃点素菜很舒服,一点吃火锅的油腻感都没有。屋里屋外都可以坐,不过现在太冷了还是屋里暖和点。服务不错,比较有特色。
意如意
地址:芙蓉西路99号大唐芙蓉园南门
人均:100
电话:029-89122037
吃货说:肉新鲜,芝麻酱也赞,但有人会觉得有点咸。店内常年循环播放骆玉笙的京韵大鼓,食客就在老太太中气十足的“丑末~寅~初”的唱词中涮羊肉、涮牛肉、涮爆肚、涮白菜、涮粉丝……算了把自己说饿了都。
老墙根涮羊肉
地址:玉祥门内北顺城巷(向北200米)(近莲湖公园)
人均:65(有团购代金卷,小龙虾也有团购)
电话:029-87318855
吃货说:城墙根美食那么多,怎么少的了老北京的铜锅涮肉。中式风格的门脸,宽敞的木质座椅。主打的涮肉种类丰富,新鲜可口,酱料除了麻酱以外还有辣椒圈是必须来一份的,和着麻酱那口感简直了。爆毛肚也是不错,麻中带辣,毛肚炒制的也很嫩。还有小龙虾也可以选择!甜点来份芝麻饼,绝对能把你的胃吃的饱饱的!
胡同猫
地址:太华路大华1935院内(大明宫遗址公园对面)
人均:83
电话:18602999729
吃货说:一家装修很有调调的小店,或许是身在大华1935的缘故,店内装修散发着浓浓的艺术气质,完全看不出来是一家做铜锅涮肉的店。价格小贵,但是每一样食材的质量都非常靠谱,尤其是素菜。招牌推荐的是手切类羊肉,喜欢大块吃肉的人有福了。吃完还可以在大华1935艺术区逛逛,说不定刚好有展览看呢。
臻味淡泊私房
地址:含光门里火药局巷27号(近西关工商所)
人均:82
电话:029-87624521
吃货说:清汤锅配上新鲜的牛肉羊肉味道,煮出原有肉质的味道,配合芝麻酱的浓香,口水流一地。吃腻了再配上一杯酸梅汤,就更完美了!爆肚有辣炒和麻酱的两种,撒上葱花,让人欲罢不能。不是很能吃辣的朋友慎点辣炒。
北平府
地址:东三路与尚勤路十字西南角20米(近解放路万达广场)
人均:57
电话:029-87398865
吃货说:手切羊肉鲜肉现切、口感很好,喝口牛二就着京味小菜,那叫个舒坦。牛肉,是选用四大名牛之首的秦川牛肉,牛肉经过排酸后,肉质细嫩,口感舒软,牛肉的脂肪分布的很均匀,有明显的脂肪沉籍,有大部分的大理后花纹,入口顺滑,鲜嫩,蛋白质较多,是牛肉中的上品。料碗也很独特,辅料自助,美味自己调出来。还有一个好玩之处就是盘子倾起,肉不会下滑哦!
京味轩
地址:碑林区二环路沿线商业经济带咸宁学巷(近碑林博物馆)
人均:73
电话:029-87888913
吃货说:推荐高钙羊肉,肉片的纹路里夹着脆骨,咬上去口感非常棒,既有羊肉的香味,又有入口后的脆爽。涮锅少不了的料碗,芝麻酱料碗从冰箱取出来的,先用筷子搅开,然后加入香菜,葱花,油泼辣子等辅料,也是聊咋咧。
朋来聚
地址:火药局巷路东(近甜水井)
人均:70
电话:029-87629077
吃货说:地下车库里的涮锅,环境大,量也很足,爆肚好大一盘。牛羊肉现切的,肉够鲜够厚,大快朵颐不是梦。素菜在保鲜柜里,价位都一样,自己拿。如果你不介意地下车库的话,还是很值得一去的。
东来顺
地址:金花南路105号(近东二环)
人均:78
电话:029-82225588
吃货说:东来顺是吃铜锅涮肉不得不提的店,连老舍先生的笔下都多次提到。料碗是东来顺的一大特色,是双蘸料,一边是传统麻酱、一边是海鲜汁。菜品推荐秘制鸭头,北京芝麻火烧和肉丁松饼。肉类有羊肋卷,新鲜有嚼头,肥瘦相间,口感一流,;杜博尔羊上脑,肉质细嫩,久涮不碎,没有腥膻味儿;牛上脑,肉片大且厚,口感扎实;虾滑,肉质细嫩鲜甜,配上特制的虾滑蘸汁风味俱佳。