安纳塔拉普吉岛别墅度假村 尽享天伦假期

导语：平日在各地忙碌穿梭的我，这次难得有机会全身心放松地与家人一起远离都市的拥挤喧嚣，尽情享受私密的假日天伦之乐。（来源：《罗博报告》）

以独家海盐板烧海鲜文明的餐厅

来到安纳塔拉普吉岛别墅度假村(Anantara Phuket Villas)，披着阳光骑象探索岛屿的不同角落、携手潜水融于海底缤纷多彩的生物群中、在私家别墅泳池中与孩子尽情无忧地嬉戏并拍照留念；在孩子入睡 后，与爱人在私家泳池内、在烛光下饮着特色椰香鸡尾酒相拥仰望星空或在别墅中享受度假村的特色舒缓理疗，一切都是那么安逸、舒缓、愉悦！我一时兴起参加了 度假村的美食烹饪课程，学到一道既简单又美味的地道南泰美食，则是此次假期留给我的又一份独特“礼物”。

安纳塔拉普吉岛别墅度假村(Anantara Phuket Villas)距离普吉国际机场15分钟车程，坐落在普吉岛南部岛屿西北海岸线上的Sirinath国家公园内。大家都知道，普吉岛驰名在外的是难以抗拒 的无垠海岸线和延绵的白色细沙海滩以及苍翠茂密的特色热带植被，除此之外，我还意外地接触到罕见的泰国南部海上吉卜赛文化，并且探索了海溶洞、红树林及珊 瑚礁等独特地貌的绝佳之地。

安纳塔拉别墅内空间十分敞亮

安纳塔拉普吉岛别墅度假村共83栋独立别墅，都配置了私家泳池。据说这是由设计大师Bill Bensley精心打造。即使在度假旺季，入住这家度假村，也不会被人满为患的泳池、沙滩和餐厅所困扰。

平时虽因工作原因接触过众多五星级度假村或酒店的餐饮，但真能享用独具特色的餐饮出品其实并不易得。而安纳塔拉普吉岛别墅度假村的餐饮设施及菜品品质，则绝对是这次我和家人完美假期的惊喜和亮点之一。

除了地道的南泰美食之外，度假村的La Sala西餐厅更是以其众多口味正宗、源自于意大利西西里岛的独特风味美食而享誉整个普吉岛度假区。而度假村的另一特色食府 Sea.Salt.Fire则是以其独家海盐板烧海鲜而声名大噪。这家餐厅的盐烧专家(Salt Sommelier)会在为你推荐菜品前，摆出一系列放在小瓶子中、颜色与性状各不相同的多种海盐，流利地介绍各种盐的矿物质含量区别、与不同海鲜食材搭 配可获得的不同口味的特质。之后，他会将与你自己所选的盐相同材质的厚厚的盐板烧热，为你现场烹饪海鲜等不同特色美食。加上Sea.Salt.Fire餐 厅的内装大胆地使用由透明到水蓝色逐渐过渡的水滴型吊灯，更为用餐环境增添了一抹灵动的水元素，使这里成为饕客享受美食的绝佳选择。而上述而上述度假村的 招牌美食，也可通过“Dinning by Design”这项度假村特有的私人定制服务，选择在私家别墅、篝火沙滩、双人游船或树屋餐厅The Tree House内享用。依傍泳池的Infinity 餐吧和The Tasting Room酒廊更是在晚餐前后结交新朋友的不错选择。

安纳塔拉普吉岛别墅度假村不光是大人们休闲的天堂，还是孩子们接触大自然、积累宝贵假日回忆的优选之地。回想这次的假期，难忘每日的清晨时分， 望着孩子伴着朝阳满足地吃完自己的宝宝特餐后兴奋地跟着度假村的工作人员去喂食湖畔的小鸭子、在度假村的儿童俱乐部中结识新伙伴、随着驯象师一起陪着小象 在河边“冲凉”、披着夜幕兴奋地在沙滩上“偷拍”初次入海的小海龟……

在离开度假村之前的最后一晚，管家细心地帮我和家人安排了度假村特有的点放孔明灯的祝福仪式，在孔明灯的烛光冉冉升起的时候，我和家人也在心中默默地许下了共同的心愿——希望下一个假期快点到来，好让我们可以再次享受安纳塔拉带来的温馨且私密的难忘时光。