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2014两岸茶王赛20日在厦门海沧开赛 杨伏山 摄
由两岸茶界权威人士组成的专家评委对参赛茶通过闻、品等方式进行评比 林广明 摄
中新网厦门12月20日电 (记者 杨伏山)2014两岸茶王赛20日在厦门海沧开赛,来自台湾、武夷山、安溪、厦门、漳州、云南、汕头等赛区的1000多个茶样,将在历时4天的角逐中一较高低,问鼎“两岸茶王”桂冠。
作为2014海峡两岸(厦门)乐活节收官之作的本次斗茶活动,以“中华好茶乐活两岸”为主题,两岸茶企竞先奉送茶样参与角逐,使得2014两岸斗茶规模和规格与去年相比再上台阶。
据两岸斗茶组委会统计,今年斗茶大赛,厦门赛区和各分赛区征集茶样总数突破1000个,厦门赛区收到数百个。两岸斗茶品种品类不断增加,目前已扩至8个:清香型铁观音、浓香型铁观音、大红袍、红茶、青心乌龙、凤凰单枞、白芽奇兰、普洱茶。
当天在海沧赛场举行的决赛,品种为清香型铁观音、浓香型铁观音、白芽奇兰、两岸高山茶(青心乌龙);在另一开赛地点厦门北站两岸茶王赛审评中心,将进行的则是大红袍、红茶、普洱茶、凤凰单枞组的决赛。
组委会介绍说,2014两岸斗茶采用两岸顶级茶叶专家共同制定的两岸乌龙茶评审标准进行审评,国家茶叶质量监督检验中心和台湾茶叶改良推广中心作为技术支持单位参与,国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建、台湾茶业改良场主任杨盛勋出任技术主任,专家评委涵括两岸茶界权威人士。(完)