气温下降蔬菜产量减少 反季节菜价格上涨明显

12月8日，人民街综合市场内，蔬菜品种齐全，但反季节蔬菜价格较高 记者 张莉 摄

连日来，气温持续下降，室外温度降至零下，让人们一下子领略到了寒冬的气息。而气温的下降，也影响到了市民生活的方方面面。近日，记者走访农贸市场发现，市区蔬菜价格迎来了季节性上涨，尤其是反季节蔬菜上涨更为明显。

蒜薹韭菜黄瓜比较贵

昨日，在人民街综合市场，菜贩刘师傅介绍说：“最近天气冷了，菜价有点涨，主要是反季节蔬菜涨得多点；反季节蔬菜不好存放，比上个月要涨近一半，而像土豆、萝卜、大白菜这些冬季常见的菜比较多，价格也比较便宜。”记者了解到，人民街综合市场内黄瓜每公斤6元、蒜薹每公斤10元、西葫芦每公斤6元、韭菜每公斤8元。“蒜薹韭菜黄瓜涨得最多，一斤菜的价钱比一碗凉皮都贵确实是事实，不过现在的人也不在乎了，只要涨得不是太离谱，还是能接受的。”市民姚女士说。

据宝鸡市物价局价格监测中心监测显示：11月份至今，宝鸡市蔬菜价格涨多跌少。在监测的19种蔬菜中，与10月比较，价格上涨的8种，持平的9种，下降的2种。从监测资料看，精细菜价格呈上涨趋势，大路菜价格稳中有降。韭菜、白萝卜、莴笋、圆茄子、青椒、西葫芦、豆角、黄瓜价格分别为每公斤9元、3元、5元、4元、5元、6元、8元、7元，分别比10月份上涨了80%、50%、25%、33.33%、25%、100%、42.86%、40%；大白菜、菠菜价格分别为每公斤1.6元、4元，分别比10月平均下降33.33%。甘蓝、土豆、胡萝卜、大葱、芹菜、莲菜、蒜薹、西红柿、冬瓜等9种蔬菜价格与10月持平。

米面肉蛋价格基本稳定

与蔬菜价格相比，面粉、大米、菜籽油及鸡蛋、牛肉、鸡肉价格基本稳定。鸡蛋价格为每公斤11元，牛肉（剔骨）价格为每公斤56元，鸡肉价格为每公斤15元。而市场上，猪肉、鲤鱼、带鱼价格小幅下降。猪肉价格每公斤21元，鲤鱼价格为每公斤12元、带鱼价格每公斤24元。

据分析，蔬菜价格的上涨，主要是由于气温下降，蔬菜生长速度放缓，产量有所减少；与此同时，本地的露天菜也先后退市，上市量减少。恒丰园蔬菜批发市场办公室主任谭建武介绍，目前市场上流通的蔬菜品种中本地外地蔬菜均有，本地蔬菜上市量比前期减少一成左右；受季节性因素影响，多数蔬菜现为大棚种植，生产成本上升，随着气温再下降，雨雪的到来，蔬菜市场价格还将会出现上涨。（记者 张莉）