青辣椒炒鸡蛋

青辣椒炒鸡蛋

网易河北美食频道讯 主料:青辣椒8个  鸡蛋2个

辅料:油适量  盐适量  糖半小勺  白醋少许  小葱1棵

步骤

1.准备所需材料。

2.青辣椒洗净沥水，然后斜刀切开两半。

3.再挑出籽和辣椒根。

4.再斜刀切成块。

5.鸡蛋加入少许盐。

6.再打散备用。

7.锅内加入少许油，加入葱花炒香。

8.然后倒入鸡蛋液。

9.把鸡蛋滑熟，然后盛出备用。

10.从新起油锅，倒入青辣椒。

11.翻炒一下，加入糖和盐。

12.再加入白醋，翻炒均匀。

13.然后倒入滑熟的鸡蛋。