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美味的诱惑 豆豉双椒鸡

2014-11-29 14:34:00  来源:中国台湾网          2014年11月29日08:39    字号: T  进入论坛
    材料:鸡肉、老干妈豆豉、青红椒块、豆芽(选用)。调料:干淀粉、姜蒜末、豆瓣、红醋、糖、盐、葱等。做法:鸡肉切块,加盐、胡椒粉(可根据自己的口味)、料酒码味。锅里热油到4成热,鸡块裹干淀粉下油锅炸,炸成,美味的诱惑 豆豉双椒鸡

 

调料:干淀粉、姜蒜末、豆瓣、红醋、糖、盐、葱等。

做法:鸡肉切块,加盐、胡椒粉(可根据自己的口味)、料酒码味。锅里热油到4成热,鸡块裹干淀粉下油锅炸,炸成金黄时到入青红椒片、豆芽翻几下,起锅,滤去油。

锅里底油烧热,放入老干妈豆豉、姜蒜末,翻炒几下加进豆瓣炒香,加入红醋、糖,适量的盐,勾芡,再加入炸好滤油的鸡块、青红椒片、豆芽,翻炒均匀,撒上葱花,即可装盘。

(来源:21CN)

编辑:晓亮

 


编辑:秦人
关键词:青红椒 豆芽  姜蒜末 美味 双椒  红醋 鸡肉 诱惑 豆豉 老干妈 
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