若你那里有这些 西安你不来也罢！

有人说现在是无限信息时代，什么东西分分钟就传遍全球了，可是小编还真不信这个邪，今天就和大家来说说，看看这些你们身边有吗？没有就抓紧来我大西安吧！

冰峰（玻璃瓶的）

这是大西安地标性的饮料，凉皮配冰峰、砂锅配冰峰、夹馍配冰峰、烧烤配冰峰，总之要是没有了冰峰，西安人的生活可能会冰封。正因为，我们从小就喝他！

户太八号

随便问问西安人葡萄吃什么，那肯定是户太八号，颗粒饱满又甜美多汁，真心是本地的名优品种，老少皆无法放弃。什么新疆的葡萄，已经被西安人忘记了。

火晶柿子

火晶柿子因果实色红如火，果面光泽是水晶而得名，外皮火红，所以又叫“火景”，皮薄无核，果肉密甜、味道极佳。西安的火晶柿子含糖量高，每年都大量出口，深受国内外旅游者的赞誉。怎么样？不来西安你知道吗？

黄桂稠酒

西安黄桂稠酒的历史十分久远，状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口，话说当年是皇宫里贵妃的最爱，所以也叫贵妃稠酒，看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁，也像街头的醪糟汤，不像一般酒那样清澈。

腊牛肉夹馍（清真）

肉夹馍已经买到全国了，当然了您在外面吃到的算不算正宗凤五君在这里也就不做评述了，但是腊牛肉夹馍，你来西安不吃就真的悔一生，看看每天刘峰家的队，你就知道为何了！

肉丸胡辣汤（清真）

河南人的胡辣汤和西安的还是有区别，从历史来看也是先唐后宋。白天的邢老四、晚上的马尔里，西安的胡辣汤是秉承历史的经典，手打肉丸更是不能错过，你家有？

葫芦鸡

地道的西安地标美食，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称，被誉为“长安第一味”。离开长安也就没有这味了，竹间的葫芦鸡，可着排队吧！

BiangBiang面

biang biang 面是陕西关中民间传统风味面食，面宽而厚，犹如裤腰带，口感劲道，食用前加入各色臊子或油泼辣子，味辣而香。今年初大大在家宴款待连战时就特别准备了泡馍、肉夹馍以及biangbiang面。

羊肉泡馍

甘肃宁夏的泡馍在西安北叫做水盆，而西安人的羊肉泡馍特色实在难模仿，光是半发酵的饼就不是一般人能烙的，更别说最后下锅的那一烩，实在太经典。糖蒜辣椒酱，堪称完美搭配。

葫芦头

葫芦头是西安汉族特色小吃，源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状象葫芦，因此叫葫芦头。在西安回民的羊肉泡，汉民的葫芦头，各种经典，离开西安您还真心找不到。

甑糕（zeng gao）

甑糕又名水晶龙凤糕是关中地区的传统糕类早点食品。以糯米、红枣为原料，相间叠放，铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳，红白相间，粘甜味美。西羊市十字的那家东南亚，就不用多说了吧！

镜糕（jing gao）

经常会有人把镜糕和甑糕混淆，其实是完全不同的两种小吃，这个东西多为妹子的最爱。速度来西安吧！就吃它了！

编辑:秦人
关键词：冰峰 美食 羊肉泡馍 镜糕