西安建大食堂十二宗“罪” 你饭罪了么

食堂菜以其地域分布广、受众人群多、水平参差不齐等特点被评为中国第九大菜系。?而食堂菜中的“知识分子”高校食堂，更是因其食客肩负着祖国未来，而常常引起热议。?食堂菜的宗旨真的是“贵、丑、少”？?特点真的是“不放肉，不放盐”？?独家秘方真的是“烹饪各种水果”？?眼见为实，一起来看看西安建筑科技大学的食堂，竟能数出十二宗“罪”，学子们，颤抖吧！

1、最开胃?

清晨你是用什么叫醒自己？?文艺咖篇：清晨的第一缕阳光，温暖我的心。?女神篇：蜂蜜柠檬水，皮肤水水哒。?学霸篇：朗朗读书声，勤奋永不止。?健身党篇：晨跑锻炼中，提神又醒脑……?而吃货在说：别说了，一食堂，约早饭！

胡辣汤搭配水煎包，俨然成了早餐标配套餐。一碗热腾腾的肉丁胡辣汤，配上金黄的水煎包，满满都是幸福感啊。

食堂的豆浆有很多种，原味，红枣，米乳……但是最爱的还是这个现磨的五谷豆浆。可以看到真材实料有木有，黑米、花生、黄豆……豆浆机的响声，在我耳朵里完全就是交响乐。

被一众小伙伴儿热捧的早餐圣品：菜盒。有酸菜和韭菜口味。金黄酥脆，皮薄馅足，无论搭配粥类，汤类，还是豆浆牛奶，完全毫无违和感。

早饭怎么能少了包子，包子皮炒鸡软啊，又有猪肉，酸菜，地软……馅料可以选择，干掉一笼，简直小case。皮薄馅大十八个褶儿，姑娘，你美得像包子。?

2、队最长

陕西人爱咥面，众所周知。饿的时候，没什么比咥一碗加了辣子的面更美的事了。爱吃面的人多，煮面又耗费时间。因此三食堂卖面的档口总是大排长龙，可这依然无法阻止大家对一碗热面的追求。

好吃的面实在太多，而招待食堂的面又美味又便宜，五块钱一碗，料给的超足。香菇、剁椒、豆角茄子、瘦肉……口味儿多得很。个人最爱的是豆角茄子，据我细心观察，也应该是点击率最高的一款。

??要说你没吃过三食堂的油泼面，你就别说你在西安建大混过。看着滚滚热油泼在面上，听着滋滋声，辣子的香气被激发，一碗平淡无奇的刀削面一下子有了灵魂。接过碗便是迫不及待的一大口，就算是妹子，也不会在乎吃相，吃面本就该吃出霸气！?

3、最丰富

菜品齐全，荤素搭配，选择多样。没错，我说的就是三食堂的中华好快餐：盒饭们。当你不知道吃什么时，来份菜品多样的盒饭，选择的余地总是那么多。而且他们往往还那么便宜。

三食堂这家的菜炒的不错，素菜供选择的余地比其他家多，即使是盒饭，也没有降低对味道的要求，赞一个啦。

三食堂的这个蒸碗，我不知道是否要将它归入快餐类啊。不过每次都是提前蒸好，随点随取，而且也是菜品众多，从小酥肉，红烧肉，老碗鱼到鸡蛋羹，常吃菜都有。就姑且算快餐吧，而且价格也不贵素菜基本4块左右，荤菜5到9块不等，两个蒸碗配碗白米饭，不要太幸福哦。?

4.最随意

比起大锅炒菜，一食堂的单点小炒味道真真是极好的，而且之前的建大美食攻略就曾提及过它。在负一层，和一层都有小炒区，去试试点份自己爱的菜吧。?

5.妹子最爱?

孤单是一个人的狂欢，狂欢是一群人的孤单。同理可证，冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。既然食堂没有条件次火锅，何不来份冒菜让自己被暖暖热气包围。主要是据不完全统计，身边身材正的女孩纸多爱冒菜……请不要问我为什么！ ?虽然食堂冒菜很多家，而且家家滋味都不错，但招待餐厅这家无疑是最火爆的。可供选择的菜品多，盛放区是个大冰柜，保鲜和卫生做得都不错。丸子类和蔬菜类一个价格，实惠到家。难怪很多人爱。?

6.汉子最常来?

作为一个男女比例七比一的著名理科学校（请不要问我哪个是七），食堂的主力大军当然是……众位好汉。人是铁饭是钢，好好吃饭身体棒。那们现在问题来了，男孩们都爱吃虾米？

??男孩子吃饭怕麻烦，而这样一份盖浇饭完全可以满足你的需求，有饭有菜。饭点时，总会提前备好，有宫保鸡丁，京酱肉丝，辣椒炒肉……多种口味。在这里，首推京酱肉丝。酱料很足，肉感滑嫩，配上爽口黄瓜，十分下饭。

其实男孩纸们在闲暇时，也是愿意花时间等一份美味的。比如它，滋滋作响，冒着幸福感的锅巴饭！配菜繁多，锅巴焦香，量又很足，吃完一份，暖暖哒，饱饱哒。?

7.最畅销??

主打各种炸鸡饭，从沙拉、咖喱、泰式、黑胡椒……只有你想不到，没有我做不出的味道……清真食堂这家的炸鸡饭是本学期新入住建大食堂的。然而它以迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势，秒杀一众饭类，一举夺得“饭魁”。没办法，就系介么有魅力，天生丽质，难自弃。弱弱问，下一步要用千颂伊做代言咩？

8.最豪华?

二食堂的黄焖鸡米饭，很有调调有木有，铁锅里的鸡肉还冒着腾腾热气，土豆软绵，辣子够味，米饭饱满……配上木质的餐盘，完全没有食堂的杂乱无章。一人食，就要逼格高，才不会显得落莫啊……?然而这不是我要说的最豪华的餐点，其实豪华的是它们家的土豆牛肉饭和排骨饭，以二十大洋笑傲食堂。至今，我还没有尝试过……so,不要问我为什么不上图，我只能说黄焖鸡已经很好吃了。在这个物价飞涨的时代，我只能默默哭晕在食堂……?

9.最清真

?西安聚集着众多回民，而回民的美食也让大家神魂颠倒。实例请参看回民街美食指南……为了方便校园中的回族同学，西安高校食堂大多会专设回民餐厅。当然，回民餐厅在建大也占有举足轻重的位置。否则我这样的汉民也不会颠颠儿跑去蹭饭啦。 ?因为每一款都是真爱，所以上个组图咯……牛肉拉面清清淡淡，暖胃暖心；炒馍花金黄酥脆，香味四溢；大盘鸡拌面搭配合理，味道丰富；各种砂锅麻将飘香，回味无穷……不得不说回民餐厅的面，款款经典，让人沉醉。更有一说食堂的煮面大师，可是特聘级别，你不来，别后悔哦。?

10.最小资?

即使是在食堂，饭后甜点还是可以有的。如果你追求精致生活，这可不分地点哦。

二食堂香甜软糯的南瓜丸子不仅卖相好看，口感也是一流。三食堂的红薯饼麻团是建大老牌小食了，一直以来备受妹子亲睐。

不得不说在一食堂里面看到爆米花的一刹那，我惊呆了……喜悦和激动让我不知所措啊。每天都是现爆，保证酥脆口感。一口下去香甜爆脆，根本停不下来。恍惚间有种置身电影院的感觉…… ?

11.最深夜???

火爆炸油馍、炸串串

有这样一个地方，它在别家都已熄火灭灯，偃旗息鼓后，为那些饥肠辘辘的同学带来一口温暖。这里有普通的阳春面，有浓郁的热干面，有火爆的炸油馍……这里不是日本的深夜食堂，而是建大的负一层面包房。九点以后的它，越夜越疯狂，接待那些渴望夜食温暖的学生们。?

煮方便面、牛肉汤面

?12.最欢聚?

每个食堂都有这样一个餐厅，环境不错，可按口味点菜，价格又比外面公道。比如，建大的招待餐厅，如果不想出校门就享受聚餐，这里绝对是吃得好吃得饱又划算的好地方。家常菜味道都不错，朋友们聚会不讲究山珍海味，要的只是其中的情谊。

?关于食堂，每个建大人都会有种特殊情怀，无论它是好是坏，我们即使嬉笑调侃，在给别人介绍时也总是满满自豪感。希望在多年以后回顾大学时光，有种味道让我念念不忘。??

编辑:秦人
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